Jenis-Jenis Ayam yang Ada di Indonesia beserta Ciri-Cirinya

Ilustrasi jenis-jenis ayam yang ada di Indonesia. Sumber: Pixabay/Pexels

Di Indonesia keberadaan ayam dapat ditemukan di berbagai daerah. Jenis-jenis ayam yang dapat diketahui di antaranya yaitu ayam cemani, ayam sumatra, ayam ayunai, dan lain sebagainya.

Ayam (Gallus gallus domesticus) adalah binatang unggas yang biasa dipelihara untuk dimanfaatkan daging, telur, dan bulunya. Tidak hanya itu, ada ayam yang dipelihara karena kecantikan dan suara merdunya. Apa saja jenis ayam yang ada di Indonesia?

Jenis-Jenis Ayam di Indonesia

Ilustrasi jenis-jenis ayam yang ada di Indonesia. Sumber: Pixabay/Pexels

Menurut asalnya, ayam yang ada di Indonesia terbagi menjadi ayam kampung dan ayam pendatang. Dalam buku Panduan Beternak & Berbisnis Ayam Kampung oleh Wawan Hendriyanto (2019:10) ayam kampung adalah ayam asli Indonesia yang beradaptasi, hidup, berkembang, dan bereproduksi baik di kawasan habitat tertentu maupun beberapa tempat. Contohnya ayam cemani, ayam ayunai, dan ayam tukung.

Sedangkan ayam pendatang merupakan ayam yang berasal dari luar Indonesia kemudian dikembangkan di Indonesia, contohnya seperti ayam hutan kelabu, dan ayam hutan merah. Adapun jenis ayam yang dapat ditemukan di Indonesia beserta ciri-cirinya sebagai berikut.

1. Ayam Cemani

Ayam cemani merupakan jenis ayam yang berasal dan berkembang di daerah Magelang dan Temanggung, Jawa Tengah. Ayam dengan warna hitam pekat ini, kerap dilambangkan sebagai ayam setan oleh kebanyakan orang Indonesia.

Dikutip dalam buku Karakterisasi dan Keragaman Genetik Ayam Lokal Indonesia oleh Budi Setiadi Daryono, Ayudha Bahana Ilham Perdamaian (2019:14) ayam cemani merupakan ayam kedu yang diseleksi untuk mengakumulasi warna hitam.

Fakta menarik dari ayam cemani yaitu ayam ini dipercaya oleh sebagian besar masyarakat memiliki kemampuan khusus untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Itulah mengapa banyak masyarakat Indonesia yang memburu ayam cemani.

2. Ayam Sumatra

Sesuai namanya, ayam Sumatra merupakan ayam kampung yang berasal dan dikembangkan di daerah Sumatera Barat. Ayam ini memiliki perawakan yang tegap dan gagah sebagai ciri khasnya. Meskipun ukurannya cenderung kecil, kegagahan dari ayam sumatra ini tetap tak diragukan.

Ayam Sumatra memiliki paruh yang pendek, kokoh, dan berwarna hitam. Sedangkan telinganya kecil berwarna merah atau terkadang hitam. Masyarakat Indonesia sering menjadikan ayam sumatra sebagai hewan peliharaan.

3. Ayam Ayunai

Ayam Ayunai merupakan ayam yang berasal dari Jayapura, Papua. Jenis ini memiliki bentuk tubuh yang oval dan cenderung lebih besar ketimbang jenis-jenis ayam kampung biasa.

Keunikannya terletak pada bagian leher yang tampak gundul, karena bulunya hanya terdapat pada bagian bawah tembolok hingga ekor. Ayam Ayunai sendiri termasuk dalam jenis ayam petelur dengan produksi peneluran bisa mencapai 14 butir.

4. Ayam Tukung

Ayam tukung merupakan salah satu dari jenis di Indonesia yang cukup langka untuk ditemukan. Ayam ini berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Ciri khasnya terletak pada bentuk fisiknya sendiri, yang mana ayam ini tidak memiliki bulu pada ekornya.

5. Ayam Hutan Kelabu

Ayam hutan kelabu merupakan ayam endemik di hutan tropis yang kering di India tengah, barat, dan selatan. Ayam hutan jantan memiliki bulu tengkuk leher dengan warna abu-abu, hitam, dan putih serta kulit wajah yang berwarna merah.

Pada bagian telinga ayam hutan kelabu, terdapat bercak-bercak putih, paruh kuning kecoklatan, dan iris mata berwarna kuning. Ayam ini juga memiliki bulu ekor berwarna keunguan dengan bulu ekor yang panjang melengkung ke bawah.

6. Ayam Kate

Ayam jenis ini merupakan ayam paling populer dan menjadi hewan peliharaan favorit orang Indonesia, karena ukurannya mini dan bulunya yang indah. Ayam ini terbilang unik karena memiliki keindahan bulu, jengger, penampilan fisik dan perilakunya.

Terdapat berbagai macam jenis ayam kate, antara lain ayam kate lokal, ayam kate batindo, ayam kate bangkok, ayam kate emas, ayam kate kaki pedang, dan lain sebagainya.

7. Ayam Hutan Hijau

Ayam ini sangat cantik dengan rambut berwarna kastanye hitam serta warna hijau yang mengkilap dan ujungnya yang kekuningan. Ayam ini memiliki bulu ekor panjang berwarna hitam, bulu leher kecil merah dan kekuningan, sayap tunggal, dan suara menyerupai burung gagak..

8. Ayam Bekisar

Ayam bekisar merupakan hewan khas Pulau Kangean, Kabupaten Sumenep, yang menjadi kebanggaan masyarakat Jawa Timur. Ayam ini merupakan ayam hasil pencampuran antara ayam betina dengan ayam hutan hijau.

Ciri khusus yang menonjol terdapat pada bentuk bulu leher yang ujungnya bulat atau lonjong. Jika dibandingkan dengan ayam jago maka akan terlihat jelas, karena warna bulunya lebih cantik.

9. Ayam Hutan Merah

Ayam hutan merah merupakan jenis ayam yang penyebarannya cukup luas, antara lain di India dan China. Ayam jenis ini memiliki lima subspesies yang dua di antaranya adalah Gallus-gallus di Sumatra dan Sulawesi, Gallus-gallus Bankiva di pulau Jawa dan Madura.

Ayam hutan merah yang tersebar di Pulau Jawa dan Madura memiliki bobot dewasa jantan 0,7 kilogram dan 0,4 kilogram.

10. Ayam Pelung

Ayam pelung merupakan ayam lokal yang berasal dari Cianjur, Jawa Barat. Memiliki ciri-ciri besar dan kokoh. Ayam ini akan terlihat menonjol jika berdiri tegak karena kakinya yang panjang dan kuat, serta memiliki paha yang berdaging tebal.

Baca juga: Jenis-jenis Bola Kecil beserta Permainan Olahraganya

Jenis-jenis ayam yang ada di Indonesia tidak semuanya asli Indonesia, ada beberapa ayam dari luar Indonesia yang dibudidayakan di negara ini. Melalui ulasan di atas semoga pembaca bisa membedakan kedua jenis ayam tersebut. (MRZ)