Konten dari Pengguna

Jenis Tanaman Mengandung Karbohidrat dan Protein Sebagai Sumber Energi Manusia

Ragam Info
Akun yang membahas berbagai informasi bermanfaat untuk pembaca.
21 September 2024 12:21 WIB
·
waktu baca 2 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut. Sumber: Pexels/Sergei A
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut. Sumber: Pexels/Sergei A
ADVERTISEMENT
Tanaman terbagi menjadi beberapa jenis yang sebaiknya dipahami agar menambah pengetahuan. Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut tanaman pangan.
ADVERTISEMENT
Penyebaran tanaman pangan hampir merata di seluruh wilayah Indonesia. Kebutuhan akan tanaman inipun akan selalu ada karena selalu dikonsumsi oleh manusia, maka ketersediannyapun harus terjaga dengan baik.

Jenis Tanaman yang Mengandung Karbohidrat dan Protein Sebagai Sumber Energi Manusia

Ilustrasi Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut. Sumber: Pexels/Quang Nguyen Vinh
Menurut buku Budidaya 8 Jenis Tanaman Pangan Unggul, Ir. Purwono M.S dan Ir. Heni Purnamawati, M.Sc. Agr (2007:6), batasan untuk tanaman pangan adalah kelompok sumber karbohidrat dan protein. Namun, secara sempit tanaman pangan biasanya dibatasi pada sekelompok tanaman yang berumur semusim.
Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut tanaman pangan. Sebab kandungan paling besar untuk kebutuhan karbohidrat dan protein ada pada tanaman tersebut.
Karbohidrat merupakan sumber utama energi bagi tubuh, kemudian protein berfungai sebagai zat pembangun dan sumber energi setelah karbohidrat. Namun, tanaman pangan juga mengandung zat gizi lainnya seperti lemak, serat, dan air.
ADVERTISEMENT
Inilah beberapa contoh tanaman pangan di sekitar dan banyak dikonsumsi manusia yang penting untuk diketahui:

1. Padi

Tanaman ini memiliki nama latin Oryza sativa L dan termasuk famili rumput-rumputan. Padi setelah panen digiling menjadi beras yang merupakan makanan sumber karbohidrat yang utama di kebanyakan negara Asia.

2. Jagung

Jagung termasuk famili Graminae dan merupakan tanaman asli Benua Amerika dan tanaman pangan utama orang Indian. Di Indonesia, tipe jenis jagung lokalnya adalah tipe jagung mutiara. Biji bagian luar keras dan licin karena terdiri dari pati keras. Kandungan utamanya ialah karbohidrat.

3. Kentang

Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu jenis tumbuhan yang bagian akarnya biasanya dimakan sebagai sayuran. Kentang adalah sumber utama karbohidrat, sehingga sangat bermanfaat untuk meningkatkan energi di dalam tubuh.
ADVERTISEMENT
Kesimpulannya, jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut tanaman pangan. Mulai dari padi hingga kentang, semua dapat ditemukan dengan mudah di sekitar lingkungan manusia karena menjadi kebutuhan utama. (DVA)