Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan Tubuh beserta Kandungannya

Ilustrasi Manfaat Sawi Putih. Sumber: Pixabay/stanbalik

Banyak orang yang mengira bahwa manfaat sawi putih hanya sebagai bahan masakan saja. Padahal jenis sayur yang berasal dari Cina ini memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Sayuran berwarna putih pucat ini memiliki sejumlah nutrisi di dalamnya. Kandungan inilah yang membuat sawi putih berkhasiat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Sawi Putih dan Kandungannya

Ilustrasi Manfaat Sawi Putih. Sumber: Pixabay/stanbalik

Sawi putih sendiri merupakan jenis sayuran berkalori rendah dengan kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Dikutip dari buku Diet Enak Ala Vegetarian, Susianto (2007:77), sawi putih mengandung provitamin A, vitamin B, vitamin C, rorifone, rorifamade, dan serat.

Berbagai kandungan di atas membuat sawi putih memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut empat di antaranya.

1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Sebagai sumber vitamin C, sawi putih berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Tidak hanya itu, vitamin C juga dapat membantu dalam melawan berbagai penyakit sekaligus mencegah infeksi yang terjadi pada tubuh, seperti penyakit gusi dan flu.

2. Menjaga dan Meningkatkan Kesehatan Jantung

Terdapat berbagai kandungan yang membuat sawi putih bermanfaat dalam menjaga sekaligus meningkatkan kesehatan jantung. Diantaranya kandungan vitamin B, vitamin B2, vitamin C, folat, dan kalium.

Vitamin B dan folat berperan dalam mencegah penumpukan homosistein yang dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko gangguan jantung. Selain itu, kalium pada sawi dapat menurunkan tekanan darah sehingga mencegah penyakit jantung.

3. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Pada dasarnya, saluran pencernaan membutuhkan asupan serat yang tinggi agar terhindar dari berbagai gangguan saluran pencernaan seperti sembelit. Adapun kandungan serat yang tinggi pada sawi putih dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan terhindar dari risiko sembelit.

Hal ini karena setiap 100 gram sawi putih mengandung 0,8 gram. Jumlah kandungan ini tentu dapat menambah asupan serat harian pada tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A sejak lama sudah dikenal sebagai kandungan yang dapat menjaga kesehatan mata. Adapun kandungan ini banyak ditemukan pada sawi putih. Sawi putih mengandung sekitar 223 mcg setiap 100 gram, sehingga bermanfaat dalam memelihara kesehatan mata.

Baca juga: 5 Manfaat Sawi Pahit bagi Kesehatan Manusia

Demikian ulasan mengenai manfaat sawi putih untuk kesehatan tubuh beserta kandungannya. Sebaiknya konsumsilah sawi putih secara rutin untuk mendapatkan manfaat yang maksimal. (YAS)