Mengenal Struktur Telur yang Menjaga Posisi Kuning Telur

Ilustrasi Struktur telur yang berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur agar tetap pada posisinya adalah. Sumber: unsplash/Haley Hamilton

Dalam pelajaran biologi, materi mengenai struktur telur yang berperan penting pada telur adalah hal yang harus dipelajari, salah satunya tentang posisi kuning telur. Struktur telur yang berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur agar tetap pada posisinya adalah kalaza.

Telur merupakan hasil dari perkembangbiakan makhluk hidup, dan beberapa jenis dapat dikonsumsi sebagai sumber protein. Namun, masih banyak yang belum mengetahui tentang fungsi dari masing-masing struktur telur itu sendiri.

Struktur Telur yang Menjaga Posisi Kuning Telur

Ilustrasi Struktur telur yang berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur agar tetap pada posisinya adalah. Sumber: unsplash/montatip lilitsanong

Struktur telur yang berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur agar tetap pada posisinya adalah kalaza. Menurut buku Kesehatan Masyarakat Veteriner, PenerbitUB Press (2020:6), kalaza merupakan sistem penggantung kuning telur yang bentuknya seperti spiral suspension atau seperti jangkar dan tidak begitu terlihat.

Kuning telur memiliki peranan penting dikarenakan bagian ini dibutuhkan untuk embrio karena memiliki za-zat penting di dalamnya. Kalaza tersebut menjaga dan mengikat supaya kuning telur selalu teletak di bagian tengah telur.

Letak kalaza adalah pada dua sisi yang berlawanan dari kuning telur di bagian putih telurnya. Jika telur dipecahkan, maka kalaza akan terlihat seperti benang putih sangat tipis yang terletak di kedua ujung kuning telur.

Bagian Lain dari Struktur Telur dan Fungsinya

Ilustrasi Struktur telur yang berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur agar tetap pada posisinya adalah. Sumber: unsplash/Olga Kudriavtseva

Selain kalaza yang berfungsi menjaga posisi kuning telur, terdapat bagian lain dari anatomi telur yang dapat dipelajari beserta fungsinya. Berikut bagian lain dari struktur telur.

1. Kuning Telur. Sebagai cadangan makanan dan melindungi embrio.

2. Keping Germina. Ukurannya hanya 2 milimeter dan merupakan embrio pada telur hewan ovipar.

3. Putih Telur. Sebagai penyedia udara dan juga melindungi kuning telur dan embrio.

4. Membran Luar dan Dalam. Kedua membran melindungi telur dari bakteri, dan menjaga kelembapan.

5. Cangkang Telur. Bersifat keras dan berfungsi menjaga bagian dalam telur dari lingkungan luarnya.

Baca Juga: Mengenal Ciri-ciri Hewan Ovovivipar dan Contohnya

Jadi, struktur telur yang berfungsi untuk menjaga posisi kuning telur agar tetap pada posisinya adalah kalaza. Struktur tersebut berperan esensial dalam menjaga cadangan makanan dan zat penting untuk embrio telur, begitu juga struktur lainnya yang berperan saling melengkapi satu sama lain. (DVA)