Pengertian Umbi beserta Jenis dan Contohnya

Ilustrasi Pengertian Umbi. Sumber: Pexels/Daniel Dan

Pengertian umbi pada umumnya adalah salah satu bentuk tanaman yang memiliki beragam jenis atau varietas. Umbi merupakan salah satu jenis bahan makanan yang sering diolah dan dijadikan makanan oleh masyarakat.

Biasanya, jenis dari umbi ini berbentuk sayur maupun buah. Tanaman umbi juga memiliki nutrisi yang melimpah dan bermanfaat bagi tubuh. Mulai sumber serat, protein, fosfor, kalsium, mangan, hingga bermacam jenis vitamin.

Pengertian Umbi

Ilustrasi Pengertian Umbi. Sumber: Unsplash/David Holifield

Mengutip buku Ensiklopedi Ilmu Pengetahuan Alam: Mengenal Anatomi Tumbuhan karya Ardian PSG (2016:62) pengertian umbi adalah bagian tanaman yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan.

Umbi juga merupakan organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk, menjadi lebih besar atau membengkak. Organ yang membentuk umbi biasanya batang, akar atau modifikasinya.

Jenis-Jenis Umbi

Ilustrasi Pengertian Umbi. Sumber: Unsplash/Anton Darius

Selain pengertian umbi, perlu diketahui juga bahwa umbi dibagi menjadi beberapa jenis-jenis yang berbeda. Berdasarkan dengan jaringannya, umbi dibagi menjadi tiga yaitu umbi akar, umbi lapis dan umbi batang. Berikut penjelasan lengkapnya.

1. Umbi Akar

Umbi akar adalah struktur akar yang dimodifikasi untuk tempat penyimpanan makanan. Umbi ini dapat terbentuk dari akar tunggang dan akar cabang. Umbi akar tidak dapat dijadikan bahan perbanyakan apabila tidak mempunyai titik tumbuh untuk tunas.

2. Umbi Batang

Umbi batang adalah umbi yang berkembang dari batang tumbuhan yang berada di bawah tanah dan membengkak. Umbi batang dapat dimanfaatkan untuk alat perkembangbiakan tanaman tersebut karena mampu menghasilkan tunas dan akar.

3. Umbi Lapis

Umbi lapis merupakan umbi yang berkembang dari modifikasi daun. Daun-daun mengalami pembengkakan dan saling tumpang tindih membentuk struktur seperti bola. Umbi lapis terbentuk dari beberapa tumbuhan berkeping satu atau monokotil seperti kelompok bawang-bawangan.

Contoh Tanaman Umbi

Ilustrasi Pengertian Umbi. Sumber: Unsplash/Sardan Faizan

Setelah memahami mengenai pengertian umbi beserta dengan jenisnya. Agar pengetahuan mengenai umbi-umbian semakin jelas, perlu diketahui contoh umbi. Berikut adalah beberapa contoh umbi yang biasa ditemukan di sekitar.

Baca juga: Mengenal Struktur Tumbuhan beserta Fungsinya

Itu dia ulasan mengenai pengertian umbi beserta dengan jenis-jenis dan contohnya yang dapat dimengerti dan dipahami. Perlu diingat bahwa umbi merupakan salah satu organ tumbuhan yang dapat menyimpan cadangan makanan. (BAI)