Perbedaan Antara Sisi Akhir Enzim dan Sisi Alosterik Enzim dalam Sains

Ilustrasi perbedaan antara sisi akhir enzim dan sisi alosterik enzim. Sumber: pexels.com/Pixabay

Pada tubuh manusia terdapat enzim yang berperan dalam reaksi pemecahan zat-zat makanan. Enzim memiliki struktur tersendiri seperti sisi akhir dan sisi alosterik. Lantas apa perbedaan antara sisi akhir enzim dan sisi alosterik enzim?

Reaksi pemecahan zat-zat makanan dengan bantuan enzim adalah salah satu dari beberapa reaksi kimia yang terjadi pada tubuh manusia. Hal ini sama dengan tumbuhan yang memasak makanan sendiri atau fotosintesis.

Pengertian Enzim

Ilustrasi perbedaan antara sisi akhir enzim dan sisi alosterik enzim. Sumber: pexels.com/Tara Winstead

Mengutip dari buku Buku Ajar Farmakologi, apt. Tuhfatul Ulya, S.Farm.,M.Farm. dkk, (2023:277), pengertian enzim adalah biomolekul yang berperan sebagai katalisator sebuah protein atau zat untuk mempercepat reaksi kimia dalam tubuh.

Hanya saja enzim tidak ikut bereaksi dalam reaksi kimia yang terjadi. Enzim akan berikatan dengan satu atau lebih molekul sehingga bisa menjadi katalisator. Kecepatan reaksi enzim dipengaruhi oleh beberapa hal seperti suhu, substrat, pH, dan sebagainya.

Enzim memiliki sifat-sifat tertentu dalam ilmu Sains sebagai berikut.

1. Enzim Aktif dalam Jumlah yang Sangat Sedikit

Hanya membutuhkan sedikit enzim untuk membantu mempercepat reaksi kimia dalam tubuh manusia.

2. Enzim Tidak Memengaruhi Keseimbangan Reaksi

Seperti yang sudah dijelaskan di atas bahwa enzim tidak memengaruhi keseimbangan reaksi yang ada. Enzim hanya bertugas mempercepat reaksi kimia namun tidak ikut bereaksi di dalamnya.

3. Enzim Terdiri dari Protein

Sifat terakhir adalah enzim dibentuk dari protein namun tidak semua jenis protein adalah enzim.

Perbedaan Antara Sisi Akhir Enzim dan Sisi Alosterik Enzim

Ilustrasi perbedaan antara sisi akhir enzim dan sisi alosterik enzim. Sumber: pexels.com/Edward Jenner

Enzim memiliki struktur yaitu sisi akhir dan sisi alosterik. Lantas apa perbedaan antara sisi akhir enzim dan sisi alosterik enzim menurut Sains?

1. Fungsi

Sisi akhir enzim adalah bagian enzim yang memiliki fungsi untuk mengikat substrat dan memudahkan proses reaksi kimia. Sedangkan sisi alosterik enzim tidak terlibat langsung dalam mengikat substrat.

2. Lokasi Enzim

Sisi alosterik enzim berada di luar bagian sisi aktif enzim sedangkan sisi akhir enzim berada di bagian aktif enzim.

3. Interaksi

Sisi akhir enzim cenderung konservatif dalam evolusi karena bisa mengganggu fungsi enzim keseluruhan. Sedangkan sisi alosterik enzim bersifat lebih fleksibel dan bisa berubah kapan saja menyesuaikan kondisi.

Mengetahui perbedaan antara sisi akhir enzim dan sisi alosterik enzim dalam Sains akan menambah wawasan siswa terkait enzim. (GTA)

Baca Juga: Apa Perbedaan Metamorfosis pada Katak dan Serangga? Ini Jawabannya