Selai Nanas Tahan Berapa Lama? Ini Informasi dan Cara Penyimpanannya agar Awet

Ilustrasi selai nanas tahan berapa lama. Sumber: pexels.com

Saat ini ada banyak sekali varian selai yang dijual di pasaran. Salah satunya adalah selai nanas. Banyaknya orang yang mengonsumsi selai karena dianggap lebih praktis dan awet. Lantas, sebenarnya selai nanas tahan berapa lama?

Jadi, meskipun daya penyimpanan selai buah terbilang panjang, tetapi tetap saja ada batas waktu konsumsi yang perlu diketahui. Pasalnya, selai nanas yang disimpan terlalu lama, sudah pasti kualitasnya akan menurun.

Selai Nanas Tahan Berapa Lama Penyimpanan?

Ilustrasi selai nanas tahan berapa lama. Sumber: pexels.com

Mengutip dari buku Pendidikan Konsumsi Pangan, Murdijati Gardjito (2014:79), selai adalah produk makanan yang kental atau setengah padat yang dibuat dari campuran 45% bagian buah dan 55% gula. Kini ada banyak sekali selai buah yang kerap dikonsumsi masyarakat.

Salah satu yang paling populer adalah selai nanas. Namun, yang menjadi pertanyaan adalah selai nanas tahan berapa lama?

Umumnya, selai nanas bisa disimpan hingga enam bulan di lemari pendingin. Akan tetapi, suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan selai nanas setidaknya harus mencapai empat derajat celcius.

Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat selai nanas menjadi lebih awet dan tahan lama.

1. Masukkan ke Plastic Vacuum Sealer

Cara pertama yang bisa dilakukan agar selai nanas lebih awet adalah memasukkannya ke dalam plastic vacuum sealer. Meski bisa disimpan hingga satu minggu, tapi sebaiknya selai nanas di plastic vacuum sealer ini segera diolah dalam waktu 2-3 hari.

2. Menyimpan di Wadah Tertutup

Cara lainnya adalah menyimpan selai nanas di wadah yang tertutup rapat. Hal ini bisa dilakukan jika tidak ada plastic vacuum sealer.

3. Memasukkan Selai ke Kulkas

Kemudian jangan lupa untuk memasukkan selai nanas ke dalam kulkas. Namun, perlu diingat bahwa hal ini hanya bisa dilakukan ketika selai dalam kondisi dingin di suhu ruang, ya. Sebab, jika dimasukkan dalam kondisi panas, maka permukaan selai nanas akan dingin, tetapi bagian dalamnya masih hangat.

Kondisi inilah yang kemudian membuat selai menjadi cepat rusak. Pasalnya, bakteri dapat hidup bagian selai nanas yang hangat. Jika sudah dingin, maka selai bisa dimasukkan ke kulkas.

Baca Juga: Mengenal Piramida Makanan beserta Jenis-Jenisnya

Semoga penjelasan tentang selai nanas tahan berapa lama di atas dapat bermanfaat, ya. (Anne)