Sifat-sifat Asam dan Pengertiannya dalam Kimia

Ilustrasi Sifat-sifat Asam. Sumber: pexels/ Chokniti Khongchum

Dalam kimia, saat mempelajari tentang larutan, akan ada dua sifat yang dimiliki oleh larutan yaitu basa dan asam. Pada dasarnya, sifat-sifat asam memiliki karakteristik yang dapat dikenali dengan mudah.

Sifat tersebut bisa dideteksi menggunakan pH meter atau alat untuk mengukur derajat keasaman. Jika tidak ada, bisa menggunakan kertas lakmus yang bila warnanya berubah menjadi merah, maka menandakan sifatnya yang asam.

Mengenal Sifat-sifat Asam dalam Kimia

Ilustrasi Sifat-sifat Asam. Sumber: pexels/ Mikhail Nilov

Pengertian sifat asam adalah sifat yang dimiliki oleh larutan atau benda lainnya yang memiliki nilai pH di bawah 7.

Mengutip dari buku Bahan Ajar Larutan Asam-Basa berbasis Contekstual Teaching and Learning (CTL) - Problem Based Learning (PBL) karya Dra. Hj. Fauziah, S.Pd., M.Pd, dkk. (hal. 33), sifat-sifat asam adalah sebagai berikut.

Sifat asam bisa dirasakan dengan indera pengecapan, namun tidak semua larutan di laboratorium kimia bisa dirasakan karena banyak yang bersifat korosif. Jika lidah terkena larutan asam yang kuat, dampaknya bisa iritasi, terluka dan terasa terbakar.

Untuk menguji sifat asam dalam larutan, banyak sekali cara yang bisa dilakukan. Beberapa caranya yaity dengan melihat pH-nya dengan pH meter serta melihat indikator perubahan warna pada kertas lakmus.

Kemudian jika larutan dilarutkan dengan air akan menghasilkan ion hidrogen sehingga bisa menjadi konduktor yang menghantarkan listrik.

Larutan kimia yang bersifat asam kebanyakan tidak boleh tersentuh secara langsung oleh kulit. Sifatnya yang merusak bisa membuat kulit iritasi, oleh karena itu, biasanya laboran yang bekerja di laboratorium dianjurkan memakai sarung tangan dan jas lab untuk menghindari percikan atau cipratan larutan asam.

Jika larutan yang bersifat asam kuat terlanjur mengenai kulit, maka langkah pertolongan pertamanya adalah dengan mencucinya di bawah air yang mengalir. Jika setelah dicuci muncul warna merah, maka perlu dilakukan penanganan oleh ahlinya.

Sifat-sifat asam bisa terdapat dalam larutan kimia, buah-buahan, air hujan, makanan hingga tanah. Cara mengetahui derajat keasaman benda-benda tersebut bisa dilakukan dengan berbagai metode ilmiah yang sudah dijelaskan di atas. (IMA)

Baca juga: Sifat Kimia Bensin, Ciri-ciri beserta Manfaatnya