Persiapan Memasak Menjelang Puasa

Ilustrasi Bahan Memasak (Foto : shutterstock.com/margouillatphoto)

Ramadan tinggal menghitung hari. Selama satu bulan penuh umat muslim akan menjalankan ibadah puasa. Suatu ibadah yang membutuhkan ketahanan tubuh yang bagus dan harus dijaga. Untuk itu harus didukung dengan asupan makanan yang mendukung.

Sebagai seorang ibu kita tentu menginginkan seluruh anggota keluarga bisa menjalankan ibadah puasa dengan lancar. Dan sudah menjadi sesuatu yang normal ibu menjadi penanggungjawab utama masalah konsumsi di rumah.

Beberapa tips yang bisa ibu lakukan untuk persiapan bulan puasa :

Persiapkan kesediaan bahan-bahan pokok

Beras, gula, tepung terigu, telur, minyak goreng bisa ibu siapkan dari sekarang. Persediaan yang cukup akan membuat ibu lebih tenang untuk memikirkan kebutuhan makanan harian.

Melengkapi bumbu-bumbu

Bumbu dapur adalah kunci utama kelezatan makanan ibu. Bawang-bawangan, ketumbar lada dkk, aneka macam kecap dan saus-saus, penyedap rasa, akan sangat membantu ibu jika disiapkan dari sekarang dengan jumlah yang cukup. Lebih bagus lagi jika ibu menyiapkan juga bumbu dasar merah, putih dan kuning yang akan mempercepat waktu memasak.

Menyediakan frozen food

Adakalanya ibu tidak sempat membuat menu lengkap, maka penyelamatnya adalah aneka macam frozen food. Ibu bisa memilih jenis yang berbeda-beda sebagai variasi menu tambahan.

Persediaan bahan makanan mentah

Selain bahan makanan siap saji, ibu juga bisa menyiapkan bahan makanan mentah seperti mi, bihun atau macam-macam pasta. Ini bisa menjadi tambahan selain menu berat dengan nasi.

Melakukan food preparation

Ibu bisa mulai mencicil belanja untuk seminggu ke depan dan menyimpannya dengan memperhatikan jenis makanan dan cara penyimpanannya. Ini akan banyak membantu ibu untuk menyiapkan menu.

Menyiapkan menu untuk satu minggu ke depan

Menu yang sudah ibu siapkan untuk satu minggu bisa mempermudah ibu menyiapkannya. Jadi saat memasak ibu tinggal mengambil bahan-bahan yang sudah disiapkan.

Selain tips di atas, ibu bisa membersihkan kulkas, mengecek ketersediaan gas dan memastikan peralatan memasak ibu lengkap dan berfungsi dengan baik. Agar ibu bisa maksimal menjaga seluruh keluarga tetap sehat dan terpenuhi kebutuhan nutrisinya.