Sedikit Cerita Pelajar Penjual Takoyaki Wedi yang Pantang Menyerah
Kreatifkan imajinasi mu dalam bentuk tulisan, agar setiap huruf mendapatkan wadah yang layak dikenang
Tulisan dari SYAHDA RANIAH ZAIM tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Sukses adalah sesuatu yang berupa pencapaian target atau berhasil meraih tujuan yang telah di rencanakan dari awal. Sukses itu sendiri tidak hanya ditentukan oleh seberapa tinggi pendidikan yang telah ditempuh. Kerja keras sendiri termasuk bagaimana kesuksesan itu bisa dicapai. Tanpa kerja keras dan tekad yang kuat orang tidak akan bisa berkembang untuk melangkah lebih jauh.
Dari peristiwa kegagalan dalam dunia dagang itu hal yang sudah biasa. Semua orang yang memulai bisnis kecil – kecilan pun bisa mengalami kegagalan, sehingga tidak banyak orang yang mau memutar otak agar bisnis kecil yang mereka punya bisa semakin berkembang.
Kecamatan Wedi adalah kecamatan yang biasa dijuluki warga Klaten sebagai kampung kuliner. Kecamatan Wedi ini sendiri berdekatan dengan Bayat, yang dimana Bayat sendiri terkenal dengan kerajinan gerabah nya. Wedi sendiri berada di selatan nya kota Jawa Tengah.
Pada hari Sabtu (5/11/2022) saya berkesempatan untuk bisa mengetahui bagaimana bisnis takoyaki ini muncul dan berkembang. Bisnis bola-bola isi (takoyaki) ini berdiri sejak bulan Desember 2018, pada awalnya bisnis takoyaki ini muncul karena adanya salah satu event kuliner di kampung halamannya di kecamatan Wedi. Event ini di selenggarakan oleh pemuda-pemudi kampung.
Takoyaki adalah makanan asal daerah Kansai di Jepang. berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya.bola-bola isi sendiri biasanya dapat kita jumpai di mall dan rumah makan ternama. Maka dari ini Indah berinisiatif untuk memulai dagang bola-bola isi dengan modal yang tidak terlalu besar. Peminat jajanan bola-bola isi ini cukup banyak, mulai dari anak-anak TK hingga SD bahkan remaja SMP sampai mahasiswa kuliah, turut membeli dan doyan dengan jajanan tersebut.
“karena banyak peminat yang membeli takoyaki saya, saya berinisiatif mengembangkan bisnis kecil saya agar terus berkembang. Bahkan di bisnis saya varian sausnya bisa di campur sesuai selera pelanggan”,jelas Indah Fitriyani, pemilik ruko bola-bola isi.
Indah juga menambahkan bahwa untuk isian dalam bola-bola isi nya juga dapat bercampur sesuai selera,serta varian adonan bisa mencampur mau original maupun yang varian black.
Selama proses pembuatan bola-bola tersebut ada saja seorang pelanggan yang kurang sabar untuk mengantre sehingga memilih untuk tidak jadi beli karena ramai. Wajar jika hal itu terjadi, terkadang kita juga merasa tidak sabar untuk dapat memakan bola-bola tersebut dengan cepat. Oleh karena itu untuk mengatasi banyaknya pelanggan yang tidak mau antre dengan cara via whats’aap,goofood,shoppe food.
Cara promosi yang Indah lakukan yaitu dengan memposting foto-foto di sosial media contohnya berupa instagram,tiktok,status via whats'aap. Alamat ruko ini berada di Jl. Raya Sel, Wedi, Klaten.
Di ruko bola-bola isi(takoyaki) milik Indah ini harga perporsi mulai dari isi 4(11ribu) , isi 6(14ribu) , isi 10(20ribu). Sangat cukup terjangkau karena bola-bola isi nya sendiri lumayan besar dan padat. Untuk isian terdiri dari gurita,keju dan sosis dapat bercampur sesuai selera. Untuk sausnya ada original, saus pedas manis,mayonnaise pedas,mayonnaise original .
Dari dia berjualan sendiri hingga sekarang dia mempunyai dua orang pegawai membuktikan bahwa usaha yang dia bangun dari nol itu tidak sia-sia, usaha yang dibangun dengan tekad yang kuat serta pantang menyerah membuah Indah menjadi pengusaha kecil yang sukses.
https://en.wikipedia.org/wiki/Takoyaki
https://wedi.klaten.go.id
www.rapikan.com/pengertian-ciri-tips-sukses/