Kapurung, Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Wajib Kamu Coba

Kapurung Kasuari. Foto: Instagram.com/mamaettty

Bagi kamu pencinta kuliner wajib untuk mencoba salah satu kuliner khas dari Sulawesi Selatan ini, yaitu kapurung. Mungkin beberapa orang masih asing dengan kuliner satu ini dikarenakan masih belum terkenal dibandingkan dengan es pisang ijo. Berbeda dengan es pisang ijo yang dikenal sebagai hidangan penutup, kapurung lebih dikenal sebagai hidangan utama.

Jika kita memperhatikan makanan satu ini maka yang terlintas di pikiran kita adalah kemiripannya dengan salah satu makanan khas yang berasal dari Maluku dan Papua, yaitu papeda. Namun, perbedaan mendasar dari kedua makanan ini adalah dari cara penyajiannya. Kapurung disajikan setelah dibentuk menjadi semacam bola-bola kecil dan dicampur dengan berbagai macam lauk-pauk.

Jika kamu berkunjung ke Makassar maka jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi kuliner khas Sulawesi Selatan ini di Rumah makan Kapurung Kasuari. Rumah makan ini berada di Jln. Kasuari No. 4-2, Kunjung Mae. Sangat mudah untuk menemukan tempaat ini dikarenakan lokasinya yang sangat strategis. Rumah makan Kapurung Kasuari tidak hanya menyajikan kapurung tetapi juga menyajikan hidangan khas Sulawesi Selatan lainnya seperti es pisang ijo, baro’bo’, parede, dan lainnya. Saat ini makanan dan minuman dari UMKM ini dapat dipesan melalui aplikasi online juga lho.

Tidak perlu khawatir dengan harga setiap makanan yang ditawarkan di tempat ini karena masih sangat terjangkau. Dengan harga yang terjangkau ini kamu bisa menikmati beberapa makanan dalam porsi yang besar. Oleh karena itu kamu sudah harus menyiapkan diri terlebih dahulu agar dapat menyantap setiap hidangan yang ada di tempat ini.

Festival UMKM. Foto: Kumparan

Bagi kamu yang mempunyai passion di bidang kuliner dan ingin mengembangkan bakat dalam bidang ini makan kamu dapat mengikuti Festival Usaha Milik Kaum Milenial (UMKM) Kumparan yang digelar dari tanggal 26 Oktober sampai tanggal 28 OKtober 2021. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk belajar dari sejumlah tokoh publik dan wirausahawan milenial yang sukses dan inspiratif. Segera daftarkan dirimu untuk belajar banyak dari para ahli untuk mengembangkan usahamu.