Maknyus, Ini Dia Resep Gongso Rebung Cabe Hijau

PortalMadura.Com - Rebung merupakan tunas masih muda yang tumbuh dari akar bambu. Di Indonesia, umumnya masyarakat menggunakan rebung sebagai bahan makanan. Pernah mencoba olahan makanan berbahan dasar rebung?.

Jika belum, Anda wajib mencobanya. Karena, masakan ini memiliki cita rasa yang nikmat dan mantap. Resep yang bisa Anda coba yaitu gongso rebung cabe hijau. Mau tahu rasanya?. Yuk bikin sendiri di rumah.

Ini dia resepnya:

Bahan 1:

3 siung bawang putih dirajang

4 buah bawang merah dirajang

2 lembar daun jeruk

6 buah cabe hijau

2 sdm kecap ikan

200 g kikil sapi

Bahan 2:

1 sdm DESAKU Ketumbar Bubuk

1 sdm kari bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

2 sdm cabe bubuk

300 ml santan sedang kentalnya

250 g rebung yang siap dimasak dan buatan sendiri

Cara Membuat:

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk hingga kekuningan. Masukan cabe hijau, kecap ikan dan kikil, aduk sampai rata. Lalu, masukan juga DESAKU ketumbar bubuk, kari bubuk, kunyit bubuk, cabe bubuk, santan dan rebung.

Baca Juga: 

Setelah itu, aduk rata lagi dan masak hingga harum. Angkat dan sajikan selagi masih panas. Selesai, Anda sudah bisa menikmati sajian gongso rebung cabe hijau. Selamat mencoba. (rasasayange.co.id/Putri)