Menu Pedas: Resep Kembang Kol Goreng Saus Madu untuk Makan Siang

PortalMadura.Com – Masakan sayur memang tidak begitu banyak peminatnya. Padahal, makanan yang satu ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Apalagi jika pengolahannya benar, tentu sajian ini bisa menggugah selera.

Nah, bagi Anda yang tidak menyukai masakan sayur, coba Anda membuat sayur kembang kol yang digoreng dengan bumbu pedas manis ala Korea. Penasaran cara membuatnya?.

Berikut ini resep kembang kol goreng saus madu:

Bahan-bahan:

2 buah kembang kol potong-potong rendam dalam air garam

2 sdm tepung bumbu

4 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1/3 sdt garam

Bumbu pedas manis :

3 siung bawang putih

2 sdm saus tomat

2 sdm saus cabai

3 sdm madu

1 sdm gula

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1 sdm minyak wijen

Biji wijen sangrai, secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

Buat adonan cair dan celupkan kembang kol di dalamnya, lalu gulung di dalam adonan, goreng hingga kering dan matang. Tiriskan. Kemudian, tumis bawang putih dan masukan semua saus, kecap manis dan gula pasir.

Setelah itu, tuang sedikit air. Larutkan, tuang minyak wijen dan madu, aduk rata dan tes rasa. Jika sudah pas, masukan kembang kol goreng ke dalam saus. Aduk rata. Kembang kol goreng saus madu siap disajikan. (vemale.com/Salimah)

The post Menu Pedas: Resep Kembang Kol Goreng Saus Madu untuk Makan Siang appeared first on PortalMadura.com.