Menu Takjil: Resep Es Cincau Susu yang Praktis dan Segar

ilustrasi (instahu.com)

PortalMadura.Com – Menyajikan menu buka puasa biasanya mayoritas orang tidak terlepas dari sajian yang manis-manis, seperti kolak maupun kurma. Nah, jika sudah bosan dengan hidangan kolak atau es bersantan, coba membuat es cincau susu.

Selain rasanya yang segar dan menyehatkan, sajian yang satu ini juga mudah dibuat serta tidak membutuhkan banyak waktu.

Berikut ini resep es cincau susu:

Bahan-bahan:

1 papan cincau hitam, potong dadu

500 ml susu UHT

Es batu

1 sdm gula merah sisir

7 sdm gula pasir

4 lembar daun pandan

400 ml air

Daun mint secukupnya

Baca Juga: Menu Takjil: Es Teh Tarik Cincau

Cara Membuat:

Didihkan air dengan gula merah dan daun pandan menggunakan api kecil. Masukan gula pasir, lalu aduk sampai semua larut. Angkat dan saring.

Kemudian, siapkan gelas, masukan es batu, potongan cincau, larutan gula, dan susu. Tambahkan daun mint bila ingin aromanya lebih segar. Es cincau susu siap disajikan untuk menu buka puasa.

Rewriter : Salimah

Sumber : fimela.com