Resep Praktis Sambal Dabu-Dabu Manado yang Nikmat

PortalMadura.Com – Ada berbagai menu sambal di Indonesia dengan menggunakan bumbu atau rempah pilihan yang menggugah selera penikmatnya. Nah, salah satu yang mungkin tidak asing didengar yaitu sambal dabu-dabu khas Manado.

Sambal ini memiliki cita rasa yang nikmat dan segar. Sangat pas jika dimakan bersama masakan seafood yang terbilang sering amis. Mau coba bikin untuk keluarga di rumah?.

Yuk intip resepnya berikut ini:

Bahan-bahan:

1 buah cabai merah, buang biji dan cincang kecil

7 buah cabai rawit, iris-iris kecil

5 siung bawang merah, cincang

1 buah tomat merah, buang air dan bijinya, potong-potong dadu kecil

1 buah jeruk nipis

7 lembar daun kemangi, potong-potong

Garam dan gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Campur semua bahan sambal. Peras jeruk nipis, tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk rata hingga agak layu. Lalu, panaskan minyak secukupnya, tuang pada sambal dan aduk rata. Sambal dabu-dabu sudah siap disajikan.

Gimana, sangat mudah bukan?. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka. (vemale.com/Putri)