Resep Sup Oyong Telur Puyuh yang Cocok Untuk Sarapan

PortalMadura.Com - Saat sarapan tentunya ingin menikmati berbagai macam menu. Salah satu yang biasanya ditunggu-tunggu yaitu makanan berkuah. Karena menikmati menu berkuah akan menambah selera ketika di pagi hari. Apalagi dengan menu sup oyong telur puyuh yang gurih dan segar. Tentu menambah sensasi sarapan yang hangat bersama keluarga. Karena menu ini selain nikmat untuk sarapan juga menyehatkan. Anda penasaran? Berikut ulasannya: Bahan-bahan: 2 oyong atau gambas, potong sesuai selera 1 wortel, potong sesuai selera Soun secukupnya, rendam pake air biasa 15 bakso ikan 1 daun bawang, iris 1 seledri, iris 5 bawang merah, iris, goreng 1 bungkus bumbu sop Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya Baca Juga: Banjir Landa Pamekasan, Dinkes Minta Warga Waspada Demam BerdarahBumbu Ulek: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt merica Cara Membuat: Goreng bumbu ulek dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu, masukkan bakso ikan, wortel dan air. Saat air mendidih, masukkan bumbu sop, oyong, garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan soun. Aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, seledri. Matikan kompor. Taburi bawang goreng. Sop Oyong siap dihidangkan untuk sarapan.