Resep Tumis Daun Singkong Teri yang Lezatnya Bikin Nagih

PortalMadura.Com – Tumis kacang panjang, terong, kangkung sudah biasa dinikmati. Ingin membuat olahan tumis yang berbeda, coba membuat menu masakan dengan bahan dasar daun singkong. Ya, tumis daun singkong teri yang cara membuatnya mudah dan rasanya pasti lezat. Penasaran dengan rasanya?.

Ini resepnya:

Bahan-bahan:

2 ikat daun singkong, rebus, iris

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 batang serai

10 buah cabai rawit merah utuh

50 gram ikan asin teri medan, seduh air hangat, tiriskan

garam dan gula pasir secukupnya

200 ml air

minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah besar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi bakar

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukan teri nasi. Aduk rata. Setelah itu, masukan daun singkong, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata. Lalu tuang air dan cabai rawit utuh. Masak sampai matang dan air agak menyusut. Angkat, sajikan.

Mudah bukan?. Selamat memasak, ladies! (vemale.com/Desy)

The post Resep Tumis Daun Singkong Teri yang Lezatnya Bikin Nagih appeared first on PortalMadura.com.