Resep Masakan: Brownies Oreo Hanya 2 Bahan

Brownies kukus Oreo. (Foto: Resep Masakan Simple/Youtube)

Bagi penyuka makanan manis, kue manis penuh cokelat ini pasti tak akan tertinggal dalam daftar masakan kesukaan. Brownies merupakan kue manis yang cocok dijadikan sebagai kudapan santai dan teman dalam minum teh. Tak selamanya membuat brownies itu rumit dan lama karena satu resep masakan ini mudah untuk diikuti. Hanya dengan persiapkan dua bahan, kita sudah bisa membuatnya.

Bahan utama:

1 bungkus oreo (rasa apa saja) 137gr

1 kotak susu UHT Full Cream 200ml

Bahan tambahan:

3 lembar keju cheddar

Gula halus secukupnya (optional)

Cara membuat:

1. Siapkan kukusan terlebih dahulu. Gunakan api sedang. Lapisi tutup kukusan dengan kain.

2. Hancurkan 1 bungkus oreo bersama dengan isian krimnya. Hancurkan hingga menjadi bubuk. Cara lebih mudah bisa menggunakan blender.

3. Tambahkan satu kotak susu UHT full cream, aduk sampai rata.

4. Setelah rata, siapkan loyang brownies yang sudah dioleskan mentega sebelumnya.

5. Masukkan adonan yang telah tercampur ke dalam loyang, sisakan setengah.

6. Setelah 5 menit, buka tutup kukusan. Tambahkan 3 lembar keju ke atas adonan, lalu tutupi kembali dengan sisa adonan. Kukus kembali hingga matang.

7. Cek kematangan dengan cara menusukkan adonan dengan tusuk gigi/garpu. Jika adonan sudah tidak menempel pada tusuk gigi/garpu, angkat dan dinginkan sebentar. Pengukusan kurang lebih memakan waktu 15-20 menit.

8. Pindahkan adonan ke piring. Tambahkan sedikit gula halus diatas adonan dan sajikan.

Selamat mencoba!