Kuliner Khas Makassar yang Wajib Kamu Coba

Makassar terkenal akan wisata alamnya. Tak heran banyak wisatawan baik domestik maupun dari negara lain yang berkunjung ke sini. Namun Makassar juga menyajikan banyak wisata kuliner yang wajib dicoba! Beberapa berikut kuliner Makassar yang bisa kamu coba saat berada di Makassar:

1. Coto Makassar Nusantara

Coto Makassar (Foto: Youtube/Resep Masakan Master Chef)

Coto Makassar adalah makanan yang sangat terkenal di Makassar. Bahkan di beberapa kota lain seperti Jakarta, sudah mulai ada. Makanan yang berbahan dasar daging dengan bumbu rempah-rempah ini, disajikan lengkap dengan ketupat. Salah satu Coto Makassar yang terkenal di Makassar, ada di Jalan Nusantara No. 32, dan lebih dikenal dengan nama Coto Nusantara. Buka mulai dari jam 06.30 hingga jam 18.00 WITA.

2. Palubasa

Palubasa (Foto: Youtube/Millo Tube)

Satu lagi kuliner yang berbahan dasar sapi yang patut dicoba adalah Palubasa. Daging sapi bercampur dengan kuah kaldu lengkap dengan parutan kelapa menambah gurih sajian ini. Agar lebih segar, tambahkan jeruk nipis. Palubasa bisa ditemukan di Kedai Palbas Serigala, dengan harga mulai dari Rp20.000. Sangat terjangkau, bukan?

3. Pisang Epe

Pisang Epe (Foto: Youtube/Sindy Utami)

Mencari cemilan yang tidak terlalu berat sambil menikmati sunset di pantai, Pisang Epe jadi pilihan yang tepat. Cemilan manis ini dibuat dari pisang kepok dengan dijepit di antara 2 layu, lalu dibakar di atas api. Dan diberi berbagai macam toping sesuai selera, tersedia toping cokelat, keju sampai durian. Sajian ini bisa dinikmati sambil menikmati suasana romantis di pinggiran pantai Losari, Makassar.

Jika Anda bingung mencari hotel untuk menginap yang dekat dengan pusat kota Makassar, MYKO Hotel adalah pilihan tepat bagi Anda. Lokasinya yang dekat dengan Pantai Losari memudahkan Anda untuk wisata pantai, sehingga menghemat waktu.

4. Sop Konro

Sop Konro (Foto: Youtube/Resep Unhi)

Sekilas makanan ini seperti Rawon jika di Jawa Timur. Terbuat dari rempah-rempah seperti kluwak, lengkuas, ketumbar dan kapulaga, sajian ini dinamakan Sop Konro di Makassar. Konro berarti adalah iga. Bisa ditebak isi sajian ini adalah iga sapi yang empuk dan potingan daging, dan disajikan lengkap dengan ketupat. Sekarang juga tersedia Konro Bakar sebagai variasi.

5. Mie Titi

Mie Titi khas Makassar. (Foto: Stephanie Elia/kumparan)

Jika bosan dengan menu berbahan daging, cobalah Mie Titi satu ini. Mie yang dibuat dari bahan mie yang digoreng kering, lalu disiram dengan kuah kental, lengkap dengan telur, udang, ayam dan sayuran. Mie Titi adalah salah satu warisan kuliner yang telah ada sejak puluhan tahun lalu, dari keluarga besar Kho Sek Cao, yang dirintis oleh Rusmin Kohen. Kini Mie Titi bisa ditemukan di Jalan Irian, Boulevard, Datumuseng, Perintis Kemerdekaan dan Tamalanrea Permai.

Sudah siap menjelajah kuliner Makassar? Jika Anda punya rekomendasi kuliner Makassar yang menurut Anda harus dicoba, silahkan berbagi di kolom komentar.