Menu Sarapan yang Cocok untuk Program Diet

Sereal (Foto: Thinkstock)

Pertama, pilih menu makanan lengkap dan seimbang yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak sehat. Karbohidrat merupakan sumber energi sedangkan protein dan lemak dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Pilihlah gandum sebagai menu sarapan sehat Anda dan hindari makanan yang mengandung lemak jenuh.

Kedua, kurangi konsumsi makanan bergaram, baik dari makanan kemasan ataupun makanan beku. Pastikan kadar garam tiap makanan yang Anda makan tidak lebih dari 500 mg. Konsumsi makanan dengan kadar garam berkebihan dapat menyebabkan rasa kembung pada perut saat bangun tidur.

Ketiga, pilih sereal yang sehat. Kebanyakan sereal yang dijual di pasaran mengandung gula lebih banyak daripada serat. Ada baiknya lebih bijak dalam memilih sereal untuk sarapan. Perhatikan kandungan nutrisi, kadar serat, lemak dan gulanya. Pilih sereal dengan kadar gula rendah dan mengandung 3 gr serat untuk setiap kali penyajian. Target konsumsi serat Anda sebanyak 6 gr setiap pagi.

Keempat, sediakan kacang dan kismis di dapur Anda. Keduanya dapat membuat menu sarapan menjadi lebih sehat. Kacang tidak hanya bisa dibuat kudapan saja, tapi juga sebagai menu sarapan yang baik bagi tubuh karena mengandung lemak tak jenuh.

Konsumsi kismis juga dapat mengganti peran buah segar. Konsumsi sedikit lemak dapat membantu penyerapan nutrisi menjadi lebih optimal di pagi hari.

Kelima, benar-benar sibuk hingga tak sempat sarapan, maka jus buah ada pilihan yang tepat dan cukup praktis untuk Anda. Cukup sediakan buah-buahan di rumah dan buatlah jus sendiri sesuai selera.

Ingat! Saat membuat jus, tidak perlu menambah gula ataupun susu. Begitu pula saat membeli jus. Pastikan jus yang Anda beli tidak dalam kemasan, bebas pewarna, pemanis buatan dan pengawet.