Mahasiswa KKN UNDIP Gelar Sosialisasi Keamanan Pangan Rumah Tangga

Mahasiswa KKN Tim I Universitas Diponegoro, Saraswati ketika memberikan sosialisasi mengenai keamanan pangan rumah tangga kepada ibu-ibu PKK di Desa Ponowaren

Mahasiswa TIM I KKN UNDIP 2025 mengadakan sosialisasi mengenai pentingnya keamanan pangan rumah tangga bagi ibu-ibu di Desa Ponowaren. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya mengolah dan mengonsumsi pangan yang aman sehari-hari untuk menghindari terjadinya keracunan pangan.

Kegiatan sosialisasi ini diselenggarakan di balai desa Ponowaren dan dihadiri oleh puluhan ibu-ibu yang antusias mengikuti sosialisasi. Dalam sesi ini, mahasiswa KKN UNDIP memberikan materi mengenai bahaya keracunan pangan, mikroba atau bahan yang dapat menyebabkan keracunan pangan, serta bagaimana cara mencegah terjadinya keracunan pangan dalam lingkup rumah tangga.

Saraswati, Mahasiswa Jurusan Teknologi Pangan UNDIP menjelaskan bahwa keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting untuk diterapkan demi menjaga kesehatan keluarga dan mencegah berbagai penyakit karena makanan yang terkontaminasi mikroba atau bahan pencemar. Ia menambahkan bahwa terdapat 5 kunci keamanan pangan yang dapat diterapkan untuk mencegah terjadinya keracunan pangan yaitu menjaga kebersihan, memisahkan pangan mentah dan matang, memasak dengan benar, menjaga pangan pada suhu aman, serta menggunakan air dan bahan pangan yang aman.

Selain penyampaian materi, sosialisasi ini juga dilengkapi dengan sesi diskusi interaktif sehingga ibu-ibu peserta dapat bertanya dan berbagi pengalaman terkait dengan keamanan pangan di tingkat rumah tangga. Dengan adanya diskusi ini, peserta dapat lebih memahami risiko kontaminasi pangan, mengetahui teknik penyimpanan pangan yang aman, serta cara memastikan makanan yang dikonsumsi tetap higienis dan bergizi. Selain itu, peserta sosialisasi juga diberikan contoh kasus serta solusi praktis yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga diharapkan mampu meningkatkan kesadaran dan kebiasaan baik dalam mengelola bahan makanan di rumah.

Ketua PKK Desa Ponowaren, (Ibu Sari), menyambut baik kegiatan ini dan berharap edukasi serupa dapat terus diberikan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. "Kami sangat berterima kasih kepada mahasiswa KKN UNDIP yang telah memberikan wawasan baru bagi kami. Semoga ilmu yang diberikan bisa kami terapkan dalam kehidupan sehari-hari," katanya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa KKN Tim I UNDIP 2025 selama mengabdi di Desa Ponowaren. Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan masyarakat semakin sadar akan pentingnya keamanan pangan rumah tangga demi menciptakan keluarga yang sehat dan sejahtera.