Viral Marketing vs Kepercayaan Konsumen dalam Meningkatkan Eksistensi UMKM

Pernahkah kalian merasa bahwa banyak UMKM yang tiba-tiba menjadi sangat ramai karena bantuan dari sosial media, sehingga pesanan membludak dan bahkan menciptakan waiting list yang panjang. Inilah yang dinamakan popularitas instan. Namun seiring berjalannya waktu, popularitas itu mulai memudar. Apakah karena kualitas produk yang tidak konsisten dan tidak mampu memenuhi ekspetasi, sehingga ketertarikan pelanggan menurun?

Viral Marketing

Viral marketing yaitu penyebaran informasi yang sangat cepat bisa dalam hitungan jam atau hari. Bersifat spontan dan sulit diprediksi. Biasanya melalui share, repost, dan word-of-mouth digital. 

Dalam viral marketing ini, kami akan membahas dua UMKM Bogor yang pernah viral yaitu My Mochi by Dena dan Es Durian Pakuan Bang Ali.

UMKM My Mochi by Dena Cabang Pakuan (sumber : dokumentasi pribadi)

Berdasarkan hasil wawancara pada hari Jumat, 27 Desember 2024 dengan Faqih, yang merupakan seller dari My Mochi by Dena, produknya mengalami peningkatan penjualan yang signifikan saat viral pada bulan Juni 2024. Faqih menyatakan, "Saat viral, naik drastis kak, apalagi yang tadinya penjualannya sedikit tiba-tiba rame, tiba-tiba melonjak”.

My Mochi by Dena menjadi viral di TikTok berkat ulasan positif dari banyak pengguna yang muncul di FYP (for you page). Konten tersebut menyoroti keunggulan produk seperti ukuran lebih besar dengan harga lebih terjangkau dibanding mochi lainnya. Banyaknya repost dan share membuat popularitas meningkat pesat, hingga penjualan mencapai 35-40 box (1 box isi 20 mochi) per hari.

UMKM Es Durian Pakuan Bang Ali (sumber : dokumentasi pribadi)

Es Durian Pakuan Bang Ali viral di media sosial berkat promosi dari influencer lokal Bogor. Puncak keviralan terjadi Februari 2023 dengan produksi mencapai 70 kg per hari. Keunikan produk terletak pada isian durian dan es krim yang fresh dan melimpah tanpa bahan tambahan. Meski tanpa promosi khusus, UMKM yang sudah berdiri 10 tahun ini selalu ramai pengunjung dan semakin populer hingga ke luar kota Bogor.

“Kualitas rasa karena kita selalu pake es krim yang selalu fresh, soalnya kita bikin pagi, siang jual lalu sore selalu abis jadi gaada stok kemaren - kemaren dan juga duren nya pakai yang fresh juga yang baru terus” ujar Pak Giring.

Viral marketing terbukti efektif meningkatkan penjualan My Mochi By Dena dan Es Durian Pakuan Bang Ali. Hal ini sejalan dengan penelitian Jihan Nur Rahmiilah Ayu (2019) yang menyatakan viral marketing berpengaruh signifikan terhadap minat dan keputusan pembelian konsumen di era digital.

Kepercayaan Konsumen

Kepercayaan konsumen adalah kunci utama dalam membangun relasi jangka panjang antara pemilik usaha dan pelanggannya. Ketika konsumen sudah percaya pada suatu merek, mereka akan lebih mudah memutuskan untuk membeli dan menjadi pelanggan setia. Untuk mendapatkan kepercayaan ini, sebuah bisnis harus terus menjaga mutu produknya dan sigap menanggapi setiap keluhan yang ada.

Mochi by Dena mengalami penurunan penjualan dari 35-40 box per hari (saat produk viral) menjadi hanya 12-13 box per hari, di mana setiap box berisi 20 mochi. Penurunan ini mengindikasikan menurunnya kepercayaan konsumen akibat ekspektasi yang tidak terpenuhi. Mochi by Dena mengalami penurunan penjualan dari 35-40 box per hari (saat produk viral) menjadi hanya 12-13 box per hari, di mana setiap box berisi 20 mochi. Penurunan ini mengindikasikan menurunnya kepercayaan konsumen akibat ekspektasi yang tidak terpenuhi.

Menurut penelitian Zulfa & Dhany (2024) dalam Jurnal Inovasi dan Kreativitas (JIKa), viral marketing dapat menciptakan FOMO(Fear of Missing Out). Konsumen sering langsung membeli produk tanpa riset, tetapi jika produk tidak sesuai harapan, kepercayaan bisa menurun.

Sebaliknya, Es Durian Pakuan Bang Ali mengalami peningkatan produksi setelah viral. Pak Giring sebagai pegawai di sana mengatakan, produksi meningkat setalah adanya viral ini dari 70 kg pada Februari 2023 menjadi 80 kg per hari. Pada akhir pekan, penjualan bahkan lebih tinggi.

Penelitian Yuritri & Nadya (2021) dalam Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Manajemen juga mendukung temuan ini. Viral marketing terbukti meningkatkan kepercayaan pelanggan karena pesan yang disampaikan berhasil menarik perhatian dan membangun reputasi produk atau jasa.

Dalam penjualan, ada beberapa strategi untuk mempertahankan eksistensi UMKM yaitu seperti menyusun perencanaan bisnis, meningkatkan kualitas produk dan layanan, membangun relasi dengan pelanggan, memperkuat branding, dan jangan lupa evaluasi kinerja secara berkala.

Berdasarkan penelitian di atas menunjukkan bahwa viral marketing berperan signifikan dalam mendorong pertumbuhan UMKM, seperti terlihat pada My Mochi by Dena dan Es Durian Pakuan Bang Ali di Bogor. Keduanya mengalami lonjakan penjualan setelah viral di media sosial, terutama melalui TikTok dan influencer. Namun, Es Durian Pakuan Bang Ali berhasil mempertahankan kepercayaan konsumen dengan meningkatkan produksi dari 70 kg menjadi 80 kg per hari, sementara My Mochi by Dena justru mengalami penurunan penjualan dari 35-40 box menjadi 12-13 box per hari. Hal ini menegaskan bahwa keberlanjutan bisnis pasca-viral bergantung pada konsistensi kualitas produk dan kemampuan memenuhi ekspektasi konsumen.