3 Vegan Cafe di Bali yang Wajib Dikunjungi
Mengulas serba serbi kota Bali, mulai dari pariwisata hingga budayanya.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Bali tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAda banyak vegan cafe di Bali yang wajib dikunjungi pemburu hidangan sehat. Walaupun bukan seorang vegan, para pengunjung tetap boleh datang dan mencicipi hidangan di kafe-kafe ini.
Selama ini, makanan sehat dianggap kurang lezat dan tidak menarik, apalagi menu vegan. Oleh karena itu, jarang sekali ditemukan restoran atau kafe di Indonesia yang menyediakan menu vegan.
Deretan Vegan Cafe di Bali
Dikutip dari buku The Miracle of Vegan, Susianto (2010: 5), vegan adalah vegetarian murni yang tidak mengonsumsi semua makanan hewani. Namun, mengonsumsi makanan nabati seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Tidak hanya menyediakan minuman dan makanan sehat, tetapi ada beberapa cafe yang memiliki interior yang instagramable. Berikut ini deretan vegan cafe di Bali yang wajib dikunjungi oleh wisatawan kuliner pemburu hidangan sehat.
1. Kynd Community
Bukan hanya menjual menu vegan, cafe ini juga memiliki banyak program menarik. Salah satunya adalah school of kyndness. Program tersebut merupakan platform memasak online untuk memasak makanan vegan di rumah.
Kafe ini memiliki fasilitas WiFi, area indoor serta outdoor yang konsepnya artistik, bernuansa tropical dan serba pink. Biasanya, Kynd Community mengadakan event mingguan.
Mulai dari plant-based sunday roast, buy one cocktail get one free di hari Jumat serta two for one pizza di hari Selasa dan Kamis. Menu breakfast tersedia mulai jam 8.00 sampai 16.00 WITA.
Dikutip dari Instagram @kyndcommunity, kafe ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 – 22.00 WIB. Lokasinya ada di Jl.Raya Petitenget 12X, Seminyak. Menu makanannya mulai dari Rp30.000-Rp120.000. Sedangkan harga minumannya mulai dari Rp30.000-Rp130.000.
2. I Am Vegan Babe
I am Vegan Babe adalah salah satu restoran atau cafe hidden gem di Canggu. Hidangannya yang berwarna-warni juga bisa membuat feed Instagram para pengunjung semakin berwarna. Pelayanan staff-nya ramah, interiornya cantik, dan suasananya menyenangkan.
Plating makanan di sini sangat kreatif serta harga menunya yang terjangkau. Semua hidangan di I am Vegan Babe mulai dari daging sampai susu adalah 100% plant-based.
Lokasinya ada di Jl. Tanah Barak No.49, Canggu, Kuta Utara. Harga menu makanannya mulai dari Rp20.000-Rp100.000. Sedangkan minumannya, mulai dari Rp12.000-Rp85.000.
3. Vinny’s Warung
Vinny’s Warung mengusung konsep khas nusantara. Mulai dari interior sampai menunya. Meskipun menunya vegan, menunya berasal dari resep asli Bali dan Indonesia yang dibuat dengan bahan-bahan sehat dan bergizi.
Hidangan di sini bebas pengawet, 100% nabati, 90% gluten free. Vinny’s memanfaatkan rempah-rempah tradisional yang organik dan bersertifikat.
Kafe ini berlokasi Jl. Pantai Batu Bolong, Canggu, Kuta Utara. Harga makanan di sini mulai dari Rp30.000-Rp100.000. Sedangkan minumannya dijual dengan harga Rp20.000-Rp55.000.
Baca juga: 7 Tempat Makan 24 Jam di Bali dengan Menu yang Enak dan Beragam
Itulah deretan vegan cafe di Bali yang wajib dikunjungi oleh wisatawan kuliner pemburu hidangan sehat. Para pemburu hidangan sehat wajib mencicipi hidangan di vegan cafe di Pulau Dewata ini. (Gin)