Daftar Menu dan Fasilitas di Koral Restaurant yang Wajib Diketahui
Mengulas serba serbi kota Bali, mulai dari pariwisata hingga budayanya.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Bali tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKarol Restaurant merupakan bagian dari hotel The Apurva Kempinski, Nusa Dua, Bali. The Apurva Kempinski adalah sebuah hotel bintang 6 yang memiliki fasilitas kebun megah serta pemandangan horizon laut yang memukau.
Restoran ini juga menawarkan pengalaman bersantap hidangan dengan pemandangan akuarium bawah laut yang menakjubkan. Selain itu, ternyata restoran yang satu ini adalah pionir restoran yang mengusung konsep akuarium bawah laut pertama di Pulau Dewata.
Lokasi, Jam Operasional, Nomor Telepon dan Cara ke Koral Restaurant
Dikutip dari Instagram @koralbali, Koral Restoran berlokasi di Jl. Raya Nusa Dua Selatan, Sawangan, Nusa Dua, Kabupaten Badung, Bali. Restoran ini buka setiap hari. Jam operasionalnya dibagi menjadi dua sesi, yaitu sesi makan siang dan malam.
Sesi makan siang dibuka mulai pukul 12.00-15.00 WITA dan malam dibuka mulai pukul 17.30-22.30 WITA. Nomor telepon yang bisa dihubungi untuk reservasi, (0361) 2092288.
Untuk menuju restoran ini, para pengunjung bisa datang melalui Jl. Nusa Dua - Bandara Ngurah Rai- Benoa Toll atau Mandara Tol. Waktu perjalanannya kurang lebih 53 menit sejauh 24,4 km.
Menu, Fasilitas dan Daya Tarik Koral Restaurant
Daya tarik dari restoran ini adalah pengalaman menyantap hidangan lezat yang dimasak oleh chef yang berpengalaman di restoran dengan penghargaan Bintang Michelin, Andrea Astone. Restoran ini menyajikan hidangan seafood, European, dan Asian fusion.
Restoran juga menyediakan hidangan vegan dan herbivor. Di sini, pengunjung diajak memasuki alam bawah laut untuk menikmati bistronomy atau fine dining yang kasual khas Prancis.
Sementara kapasitas restoran dapat menampung 80 orang saja. Sehingga perlu dilakukan reservasi terlebih dahulu sebelum datang berkunjung. Berikut daftar menu di restoran ini.
Paket Experience: Rp1.050.000 per orang
Blue Crab, Salmon Confit, Prawn & Lime, Strawberry Secret, dan Mignardises
Paket Unity in Diversity: Rp950.000 per orang
Crab “Beberuk Terong”, Pelepah Manuk, Sei Sapi, Jawada, dan Mignardises
Paket Herbivore Gourmet: Rp950.000 per orang
Burrata & Soya Caviar, Spinach Ravioli, Parmigiana, Mango Yuzu, dan Mignardises
Vegan Gourmet: Rp950.000 per orang
Tomato Salad, Spinach Ravioli, Silken Tofu, Apple, dan Mignardises
Restoran ini menyediakan tempat parkir yang luas. Pelayanan di sini sangat ramah. Para waiter-nya tidak membeda-bedakan pengunjung.
Sebelum datang, pengunjung bisa reservasi tempat terlebih dahulu. Jika pengunjung datang sebelum waktunya, staf akan mempersilakan duduk di area bar terlebih dahulu. Di sini, bartender akan menyajikan snack gratis untuk dinikmati sembari menunggu.
Sebelum makan, staf juga akan menyajikan cocktail gratis non alkohol kepada pengunjung. Selama perjamuan makanan, restoran ini juga menyediakan beberapa complement food gratis.
Restoran ini menyediakan WiFi gratis, serta tempat pembayaran credit card. Area ini juga bebas rokok dan menyajikan berbagai jenis anggur dan bir.
Baca juga: Mengenal Ragam Kerajinan Khas Bali yang Unik dan Indah
Demikianlah daftar menu dan fasilitas Koral Restaurant, lengkap dengan informasi lainnya yang wajib diketahui para pengunjung sebelum datang ke sana. (Gin)