Segara Windhu Coffee Plantation, Kafe dengan Menu Andalan Kopi Luwak

Segara Windhu Coffee Plantation (Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya) Sumber: unsplash.com/ Victor Loh

Segara Windhu Coffee Plantation bukan sembarang kafe, sebab di sini ada edukasi tentang kopi yang menambah wawasan. Pengunjung bisa melihat proses produksi kopi dari beragam varietas dan langsung mencicipi rasanya.

Di sini pengunjung bisa mencicipi 12 varian rasa minuman yang disediakan sebagai welcome drink. Menu kopi andalannya ada kopi luwak yang diproses langsung di sekitar area kafe tepatnya di kandang luwak yang dibangun di sana.

Lokasi dan Daya Tarik Segara Windhu Coffee Plantation

Segara Windhu Coffee Plantation (Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya) Sumber: unsplash.com/ Pritesh Sudra

Mengutip dari Instagram @sw_coffee_plantation, kafe ini buka setiap hari mulai jam 08.00–17.30 WITA. Letaknya ada di Banjar Temen, Jl. Raya Kintamani, Manukaya, Kec. Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Bali 80552.

Segara Windhu Coffee Plantation memiliki beberapa daya tarik yang membuatnya berbeda dengan kafe lain. Berikut ini ulasannya.

1. Tempat Budidaya Kopi

Kafe ini menjadi tempat ngopi sekaligus menjadi tempat budidaya kopi khas Kintamani. Ada dua jenis kopi, yaitu Robusta (biji jantan dan betina) serta kopi Arabika.

Penanaman dan pemanenan kopi dilakukan langsung dari perkebunan di sekitar area kafe. Ada juga hewan luwak yang membantu produksi kopi luwak yang menjadi menu kopi andalan di sini.

2. Instragramable

Kafe ini lumayan instagramable dengan pemandangan kebun kopi yang luas. Tempat duduknya nyaman dan bernuansa tradisional, sehingga keren untuk difoto. Ada latar belakang lembah dan pemandangan hijau yang sayang sekali jika tidak diabadikan ketika berkunjung ke sini.

3. Tester Kopi

Setiap pengunjung yang datang akan diedukasi tentang dunia kopi serta mendapatkan welcome drink berupa tester kopi sebanyak 12 cangkir kecil. Setiap cangkir berisi jenis minuman yang berbeda-beda.

4. Touring Area Perkebunan

Staf di sini ramah-ramah, pengunjung akan diajak touring area perkebunan kopi dengan berjalan kaki. Selama perjalanan, staf akan menjelaskan banyak hal tentang produksi kopi, jenis tanaman kopi serta rasanya.

Tak ketinggalan, pengunjung akan diedukasi proses pembuatan kopi luwak yang diambil langsung dari kandang luwak.

Baca juga: Bali Pulina, Kafe Agrowisata Kopi yang Mengedukasi Pengunjung

Segara Windhu Coffee Plantation menjadi tempat yang tepat untuk menjelajahi seluk beluk kopi sekaligus mencicipi cita rasa kopi Kintamani dan kopi Luwak yang khas. (IMA)