3 Empal Gentong di Bandung dengan Cita Rasa Khas yang Wajib Dicoba
Akun yang membahas tentang kota Bandung
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenikmati empal gentong yang lezat tidak hanya bisa dilakukan di Cirebon, tetapi juga di Bandung. Setidaknya ada tiga empal gentong di Bandung yang enak dan menarik untuk dicoba.
Empal gentong merupakan makanan khas Cirebon yang mirip dengan gulai sebagaimana dikutip dari buku Jurus Jitu Makan Sehat di Luar Rumah Agar Tetap Langsing & Fit, Gagas Ulung, (2013:116). Biasanya hidangan ini berisi potongan usus, babat, dan daging sapi.
Rekomendasi Empal Gentong di Bandung yang Enak
Di Bandung sendiri terdapat beberapa tempat yang menyajikan menu empal gentong dengan rasa yang tidak kalah enak. Bagi yang penasaran, inilah beberapa empal gentong di Bandung yang memiliki cita rasa khas dan wajib untuk dicoba oleh penikmat kuliner.
1. Empal Gentong & Ketoprak Cihapit
Terletak di Jalan Cihapit, Empal Gentong & Ketoprak Cihapit menjadi rekomendasi pertama yang patut dikunjungi. Sesuai namanya, tempat ini menyajikan dua menu utama, yaitu empal gentong dan ketoprak.
Empal gentong di sini terkenal lezat dengan kuah kuning yang gurih. Setiap porsinya berisi daging dan jeroan dengan jumlah yang cukup banyak. Agar semakin lezat, bisa ditambahkan cabai bubuk dan perasan jeruk nipis untuk lebih segar.
Alamat: Jl. Cihapit No. 31, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114
Jam Buka: Minggu-Jumat: 08.00-23.00 WIB | Sabtu: Tutup.
2. Empal Gentong Saparua
Selanjutnya ada Empal Gentong Saparua. Empal gentong di sini terkenal akan rasanya yang kaya rempah, sehingga menghasilkan hidangan yang bercita rasa lezat.
Tersedia pilihan empal gentong spesial daging atau empal gentong campur lengkap dengan jeroan. Selain menyajikan menu empal gentong, ada juga menu empal asem yang rasanya tidak kalah enak dan menarik untuk dicoba.
Alamat: Jl. Ambon No. 9-15, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115
Jam Buka: Selasa-Minggu: 06.00-13.00 WIB | Senin: Tutup.
3. Empal Gentong Kang Asep Asli Cirebon
Empal gentong di Bandung yang enak berikutnya adalah Empal Gentong Kang Asep Asli Cirebon. Dengan kedai yang sederhana, tempat makan ini menyajikan menu empal gentong yang menggugah selera.
Satu porsi empal gentong di sini berisi potongan daging dan jeroan yang disajikan bersama kuah kuning dan taburan daun bawang serta bawang goreng. Rasa kuah yang gurih sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
Alamat: Jl. Nias No. 03, Babakan Ciamis, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40117
Jam Buka: Setiap hari, mulai pukul 07.00-21.00 WIB
Baca juga: 4 Restoran Nusantara di Bandung dengan Sajian Hidangan yang Beragam
Ketiga empal gentong di Bandung tersebut bisa jadi pilihan untuk dicoba bagi yang ingin menikmati kelezatan kuliner khas Cirebon. Setiap tempat menyajikan empal gentong dengan rasa lezat yang tidak kalah enak dari kota asalnya. (PRI)