3 Lumpia Basah Enak di Bandung Legendaris dan Jadi Favorit Banyak Orang
Akun yang membahas tentang kota Bandung
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDeretan tempat beli lumpia basah enak di Bandung ini sudah melegenda, bahkan ada yang sudah berdiri sejak tahun 1983. Lumpia basah khas Bandung terdiri dari bengkuang manis, tauge, dan telur.
Ada banyak penjaja lumpia basah yang bisa masyarakat coba saat berkunjung ke Kota Bandung. Tempat makan lumpia basah legendaris ini terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan masih terjaga hingga sekarang.
Rekomendasi Tempat Jual Lumpia Basah Enak di Bandung
Dikutip dari buku Ragam Kudapan Jawa, Murdijati dkk (2023: 151), lumpia basah Bandung adalah perpaduan sempurna antara kulit lumpia yang kenyal dan isian yang gurih. Isiannya biasanya terdiri dari rebung, tauge, ayam cincang, telur, dan berbagai bahan lainnya.
Lalu, isian tersebut diberi bahan rahasia khas setiap penjualnya. Ditambah dengan cocolan saus yang khas dan taburan bawang goreng, lumpia basah ini memiliki cita rasa yang lezat.
Berikut beberapa rekomendasi tempat jual lumpia basa enak di Bandung yang wajib dicoba para pecinta makanan legendaris.
1. Lumpia Basah BPK 5
Lumpia Basah BPK 5 termasuk yang paling legendaris di Bandung karena sudah ada sejak 1983. Lokasinya berada di Jl. Jenderal Sudirman No 638, Andir.
Tepatnya di samping SMP Badan Pendidikan Kristen (BPK) 5 Bandung. Satu porsi Lumpia Basah BPK 5 terdiri dari manisan bengkuang, tauge dan telur orak arik.
Setelah itu isiannya dibungkus dengan kulit lumpia dengan olesan saus yang terbuat dari tepung kanji dan gula merah. Lalu, kulit lumpia tersebut dilipat lalu dibungkus kembali dengan daun pisang agar semakin sedap.
2. Lumpia Basah Rai & Raka
Lumpia basah Rai & Rak berlokasi di Jl Burangrang, atau di depan SMA BPI Bandung, Lumpia Basah Rai & Raka sudah ada sejak 1992. Ada berbagai pilihan menu yang ditawarkan di Lumpia Basah Rai & Raka, yaitu spesial, paket A, dan original.
Pada menu original isiannya ada telur, tahu dan sayur, lalu paket A terdiri dari ayam, telur, tahu, dan sayur. Sementara itu untuk menu spesial isiannya terdiri dari ati ampela, ayam, telur, tahu, dan sayur.
Tempat jual lumpia ini buka mulai pukul 11.00 hingga 18.00 WIB. Satu porsinya dibanderol mulai harga Rp10.000 hingga Rp13.000 saja.
3. Lumpia Basah Mang Wawan
Lumpia basah Mang Wawan ini sudah ada sejak tahun 1994. Mang Wawan masih setia menjajakan dagangannya keliling menggunakan gerobak.
Gerobak tersebut setiap hari berkeliling menelusuri kawasan Pagarsih-Jl. Sudirman-Kelenteng-Kebon Jati dan akan mangkal di JL ABC saat sore hari.
Hampir sama dengan lainnya, satu porsi Lumpia Basah Mang Wawan berisi bengkuang manis, tauge, telur dan tahu goreng. Setelah itu isian tersebut dibungkus dengan kulit lumpia, saus gula merah kental, dan dibungkus daun pisang.
Baca juga: RM. Puri Bambu: Lezatnya Masakan ala Rumah yang Legendaris
Demikianlah beberapa rekomendasi tempat beli lumpia basah enak di Bandung yang sudah melegenda. Selamat mencoba! (Msr)