3 Rekomendasi Pasar Ikan Laut Segar di Bandung
Akun yang membahas tentang kota Bandung
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTerdapat beberapa pasar ikan laut segar di Bandung yang perlu diketahui jika ingin mencari seafood. Seafood atau boga bahari harus dimasak dalam kondisi segar agar aman dikonsumsi dan rasanya semakin lezat.
Untuk mendapatkan ikan laut segar, pembeli bisa berkunjung ke sejumlah pasar ikan yang ada di Bandung. Di sini pembeli bisa memilih ikan sesuai dengan selera.
Pasar Ikan Laut Segar di Bandung dan Alamatnya
Ketika akan membeli ikan, pembeli perlu mengetahui bagaimana cara memilih ikan yang benar. Dikutip dari Resep Rumahan ala Resto (Ayam, Daging, Ikan, Seafood), Dapur Entris (2012:11), tekan badan ikan untuk memeriksa kekenyalannya, jangan pilih ikan yang lembek.
Ikan yang masih bagus memiliki aroma segar dan tidak terlalu amis. Selain itu, ikan segar biasanya masih memiliki mata yang jernih. Setelah mengetahui cara memilih ikan, berikut pasar ikan laut segar di Bandung yang bisa dicatat.
1. Pasar Ciroyom
Pasar Ciroyom adalah salah satu tempat yang menyediakan boga bahari terlengkap di Bandung. Di pasar ini tersedia macam-macam ikan laut seperti ikan kuwe, kakap, tongkol, salem, dan lainnya. Tersedia juga beberapa jenis kerang, udang, cumi-cumi, dan kepiting.
Ada juga beberapa macam ikan air tawar di pasar ini. Waktu terbaik untuk berbelanja di Pasar Ciroyom adalah dini hari karena stok ikan baru datang sehingga kondisinya masih sangat segar.
Alamat: Jalan Ciroyom Barat, Ciroyom, Kecamatan Andir, Kota Bandung.
Jam buka: 00.00 - 07.00, 17.00 - 00.00
2. Pasar Ikan Basah
Pasar Ikan Basah berada di Pasar Induk Caringin. Pasar ini menyediakan aneka boga bahari segar seperti kerang hijau, kerang dara, ikan kakap, dan sebagainya. Jika mencari ikan air tawar, di sini juga tersedia beberapa jenis seperti ikan patin, ikan nila, dan lainnya.
Alamat: Pasar Induk Caringin, Gg. Karya Bakti No.245, Margahayu Utara, Kecamatan Babakan Ciparay, Kota Bandung.
Jam buka: 18.00 - 00.00
3. Rumah Ikan Laut Segar
Tempat membeli ikan laut segar selanjutnya adalah Rumah Ikan Laut Segar. Di ini ada beragam jenis boga bahari segar seperti ikan kaca piring, ikan grok, ikan tuna, ikan bawal, ikan kerapu, udang, dan seafood lainnya.
Alamat: Jalan Mekar Agung Kompleks Istana Ruko No. 8, Mekarwangi, Kecamatan Bojongloa Kidul, Kota Bandung.
Jam buka: 09.00 - 17.00 (Minggu tutup)
Baca juga: 3 Pasar Modern di Bandung Jadi Favorit Masyarakat
Rekomendasi beberapa pasar ikan laut segar di Bandung tersebut bisa dijadikan referensi jika ingin membeli boga bahari. Pastikan memilih ikan yang masih segar agar rasanya lebih enak. (KRI)