3 Sop Kaki Enak di Bandung untuk Menghangatkan Badan
Akun yang membahas tentang kota Bandung
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan berkuah panas dan sejuknya udara Bandung, menjadi dua hal yang saling mengisi. Tak heran jika sejumlah sop kaki enak di Bandung selalu diramaikan pengunjung.
Dikutip dari 100 PTM: Sop & Soto, Lilly T. Erwin (2008:36), sop kaki tidak hanya berisi potongan kaki. Banyak pula beraneka bagian, seperti kepala, lidah, tulang muda, telinga, mata, otak, dan jeroan.
3 Sop Kaki Enak di Bandung yang Pantang Dilewatkan
Selain enak dan gurih, sop kaki juga dapat menghangatkan badan dari dinginnya udara Bandung. Sebagai rekomendasi, berikut tiga sop kaki enak di Bandung yang pantang dilewatkan.
1. Sop Kaki Sapi Pak Idris Banceuy
Sop Kaki Sapi dan Babat Pak Idris Banceuy termasuk warung tenda legendaris di kota Bandung. Warung makan ini telah berdiri sejak tahun 1980-an.
Sop Kaki Sapi Pak Idris menyajikan makanan khas Jakarta, yaitu sop kaki sapi dan babat. Hidangan ini dimasak dengan kuah susu dengan isian daging sapi, lidah, kaki, tulang muda dan jeroan (usus, paru, dan babat).
Lokasi: Jl. Banceuy No.75, Braga, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat
Jam Buka: Setiap hari, mulai pukul 18.00 sore hingga tutup pukul 01.00 WIB
2. Sop Kaki Kambing & Sapi 999
Sama dengan warung sejenis lainnya, Sop Kaki Kambing & Sapi 999 akan mempersilahkan pengunjung untuk memilih sendiri potongan serta bagian kambing atau sapi sesuai selera.
Sop kaki akan disajikan dengan acar, jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Selain sop kaki, juga tersedia menu tongseng, satai, dan nasi goreng kambing.
Lokasi: Jl. Cikapundung Barat No.1, Braga, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat
Jam Buka: Setiap hari, mulai pukul 17.00 sore hingga tutup pukul 22.00 WIB
3. Sop Kaki M. Syam
Sop Kaki Kambing & Sapi M. Syam memiliki konsistensi rasa yang telah teruji. Banyak pengunjung yang datang untuk meneruskan tradisi keluarganya bersantap di sini.
Sop Kaki M. Syam berisi aneka jeroan dengan kuah yang ringan. Hidangan ini semakin gurih dengan penambahan minyak samin dalam semangkuk sajiannya.
Lokasi: Jl. Banceuy No.59, Braga, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat
Jam Buka: Setiap hari, mulai pukul 17.30 sore hingga tutup pukul 23.00 WIB
Baca juga: 4 Sop Buntut di Bandung yang Nikmat
Sop kaki enak di Bandung tersedia dalam pilihan kambing atau sapi. Sop dengan kuah susu ini juga memiliki isian daging, serta jeroan, seperti babat, lidah, usus, dan paru. (DIK)