3 Tempat Makan di Pasteur yang Menghidangkan Masakan Nusantara

Tempat makan di Pasteur. Foto hanyalah ilustrasi bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/piotr szulawski

Tempat makan di Pasteur kebanyakan menawarkan konsep dan sajian Nusantara, terutama masakan Sunda. Hal ini menjadi tanda bahwa makanan asli Indonesia masih banyak peminatnya. Tentunya, setiap restoran memiliki kekhasannya.

Dengan demikian, sudah sepatutnya memilih tempat makan yang sesuai kebutuhan. Salah satu tempat makan terbaik di Pasteur ada Iga Bakar Si Jangkung.

Tempat Makan di Pasteur dengan Hidangan Nusantara

Tempat makan di Pasteur. Foto hanyalah ilustrasi bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Sandra Seitamaa

Selain Iga Bakar Si Jangkung, tentunya masih ada tempat makan di Pasteur yang paling recomended. Berikut beberapa tempat makannya.

1. RM. Saung Kabayan

Tempat makan pertama yang ada di Pasteur ialah RM. Saung Kabayan, restoran yang berkonsep ala Sunda, baik dari interiornya maupun dari makanannya.

Area tempat duduknya cukup luas, dan tersedia lesehan yang nyaman untuk makan bersama keluarga. Adapun menu andalannya ialah gurame bakar, nasi timbel, dan gepuk.

2. Raja Sunda

Dari namanya dapat diketahui bahwa Raja Sunda merupakan restoran makanan khas Sunda. Sebagai restoran Sunda, tempat ini menawarkan menu yang kaya rasa.

Dikutip dari Buku Masakan Sunda Populer, Laras Kinanthi, ‎ Ayu Kharie (2014:), ciri khas pada masakan Sunda adalah penggunaan sayuran segar, memiliki cita rasa masakan yang ringan, sederhana, dan didominasi gurih-asin, pedas, serta asam-segar.

Suasana restoran ini sangat khas dengan tradisi Sunda, bangunannya dibuat dari rotan bambu dan terdapat area lesehan di lantai 2.

Adapun menu favorit di sini berupa nasi timbel ikan nila, nasi timbel bebek krispi, gurame terbang, sayur asam, dan kangkung hotplate.

3. Iga Bakar Si Jangkung

Terakhir, tempat makan Nusantara di Bandung yang terkenal dan lezat adalah Iga Bakar Si Jangkung. Meski tempat makannya sangat sederhana seperti warteg pada umumnya, soal rasa dan kelezatan menu iga bakarnya oleh diadu.

Bumbunya yang meresap ke dalam daging iga dan memiliki teksturnya kenyal yang tidak pegal saat mengunyah. Selain iga bakar yang autentik, di sini juga ada olahan tongseng dan krengsengan.

Alamat: Jl. Cipaganti No.75 G, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung

Jam buka: 11.00-21.30

Baca Juga: Warung Taru, Tempat Makan Andalan Goweser

Menunya yang beragam dan kaya rasa, ketiga tempat makan di Pasteur yang menyajikan hidangan Nusantara tersebut bisa dijadikan referensi menarik. (INE)