4 Kuliner Subang yang Khas dan Terkenal

kuliner subang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya.Sumber: Unsplash/Mufid Majnun

Subang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Apabila sedang berkunjung ke sana, ada beberapa kuliner Subang yang khas dan terkenal patut untuk dicoba.

Setiap hidangan di Subang memiliki kelezatannya sendiri. Tidak hanya memanjakan lidah saja, tetapi juga ada tradisi di setiap hidangan yang disajikan.

4 Kuliner Subang: Khas dan Populer

kuliner subang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya.Sumber: Unsplash/Noahs Knight

Wilayah Subang terkenal sebagai penghasil nanas. Saking banyaknya panen nanas setiap tahun, kabupaten ini juga sering dijuluki sebagai kota nanas.

Selain nanas, terdapat kuliner Subang yang khas sayang jika dilewatkan saat berwisata ke sana.

1. Nasi Timbel Subang

Dikutip dari laman wisata.subang.go.id, Nasi Timbel Subang merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Subang.

Nasi ini dibentuk bulat dan dibungkus dengan daun pisang, nasi timbel yang menjadi makanan khas Subang biasanya disajikan dengan tambahan lauk pauk seperti tahu, tempe, daging ayam atau ikan serta tambahan sambal dan lalapan.

2. Peuyeum

Selanjutnya, peuyeum dari kabupaten Subang terbuat dari singkong segar, yang dikupas dan dicuci bersih untuk menghilangkan getahnya. Teksturnya lebih kering dan padat.

Hal ini berbeda dari peuyeum singkong pada umumnya yang cenderung lebih lembek. Rasa peuyeum Subang juga cenderung manis dan sedikit asam. Peuyeum Subang dapat dinikmati dengan cara dinikmati langsung, atau digoreng.

3. Dodol Nanas

Salah satu olahan nanas yang terkenal di Subang, yaitu dodol nanas. Dodol di Subang memiliki rasa manis asam yang dari nanas. Pembuatannya cukup lama, dengan bahan utama berupa nanas segar yang diolah dengan gula, santan, dan lain-lain.

Dodol nanas khas Subang sering dijadikan oleh-oleh khas Subang yang banyak dicari wisatawan.

4. Nasi Liwet

Nasi liwet merupakan makanan khas Sunda yang terkenal, nasi liwet Subang memiliki cita rasa tersendiri yang cukup unik dan khas.

Nasi liwet disajikan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, sayur asem, dan sambal terasi. Perpaduan gurih, pedas, dan segar dari sambal membuat hidangan nasi liwet khas Subang semakin nikmat disantap.

Baca juga: Alun-Alun Kabupaten Subang, Tempat Liburan Sederhana sambil Kulineran

Berwisata ke Subang rasanya kurang afdol jika tidak mencoba salah satu kuliner Subang yang khas dan populer di atas. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang otentik dari daerah penghasil nanas terbesar di Indonesia ini. (ERI)