4 Kuliner Subang yang Khas dan Terkenal
Akun yang membahas tentang kota Bandung
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSubang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Apabila sedang berkunjung ke sana, ada beberapa kuliner Subang yang khas dan terkenal patut untuk dicoba.
Setiap hidangan di Subang memiliki kelezatannya sendiri. Tidak hanya memanjakan lidah saja, tetapi juga ada tradisi di setiap hidangan yang disajikan.
4 Kuliner Subang: Khas dan Populer
Wilayah Subang terkenal sebagai penghasil nanas. Saking banyaknya panen nanas setiap tahun, kabupaten ini juga sering dijuluki sebagai kota nanas.
Selain nanas, terdapat kuliner Subang yang khas sayang jika dilewatkan saat berwisata ke sana.
1. Nasi Timbel Subang
Dikutip dari laman wisata.subang.go.id, Nasi Timbel Subang merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Subang.
Nasi ini dibentuk bulat dan dibungkus dengan daun pisang, nasi timbel yang menjadi makanan khas Subang biasanya disajikan dengan tambahan lauk pauk seperti tahu, tempe, daging ayam atau ikan serta tambahan sambal dan lalapan.
2. Peuyeum
Selanjutnya, peuyeum dari kabupaten Subang terbuat dari singkong segar, yang dikupas dan dicuci bersih untuk menghilangkan getahnya. Teksturnya lebih kering dan padat.
Hal ini berbeda dari peuyeum singkong pada umumnya yang cenderung lebih lembek. Rasa peuyeum Subang juga cenderung manis dan sedikit asam. Peuyeum Subang dapat dinikmati dengan cara dinikmati langsung, atau digoreng.
3. Dodol Nanas
Salah satu olahan nanas yang terkenal di Subang, yaitu dodol nanas. Dodol di Subang memiliki rasa manis asam yang dari nanas. Pembuatannya cukup lama, dengan bahan utama berupa nanas segar yang diolah dengan gula, santan, dan lain-lain.
Dodol nanas khas Subang sering dijadikan oleh-oleh khas Subang yang banyak dicari wisatawan.
4. Nasi Liwet
Nasi liwet merupakan makanan khas Sunda yang terkenal, nasi liwet Subang memiliki cita rasa tersendiri yang cukup unik dan khas.
Nasi liwet disajikan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, sayur asem, dan sambal terasi. Perpaduan gurih, pedas, dan segar dari sambal membuat hidangan nasi liwet khas Subang semakin nikmat disantap.
Baca juga: Alun-Alun Kabupaten Subang, Tempat Liburan Sederhana sambil Kulineran
Berwisata ke Subang rasanya kurang afdol jika tidak mencoba salah satu kuliner Subang yang khas dan populer di atas. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang otentik dari daerah penghasil nanas terbesar di Indonesia ini. (ERI)