5 Rekomendasi Cemilan Khas Bandung Paling Enak dan Legendaris

Ilustrasi cemilan khas Bandung paling enak. Sumber foto: Pixabay @RitaE

Bandung merupakan salah satu daerah yang memiliki beragam kuliner lezat dan legendaris. Berbagai cemilan khas Bandung yang unik dapat dicoba saat berkunjung ke daerah ini.

Dikutip dari laman www.bandung.go.id, pada tahun 2021 Bandung berhasil meraih penghargaan sebagai kota dengan makanan tradisional terbaik di Asia versi Taste Atlas Awards, dan menduduki peringkat ke-7 setelah Bangkok serta Hongkong.

5 Cemilan Khas Bandung Paling Enak

Ilustrasi cemilan khas Bandung paling enak. Sumber foto: Pixabay @Annika1707

Bagi yang belum mengetahui, apa saja cemilan khas Bandung yang memiliki cita rasa lezat dan legendaris tersebut, berikut adalah 5 cemilan khas daerah Bandung yang bisa dicoba.

1. Surabi

Surabi menjadi salah satu ikon jajanan khas Bandung yang cukup terkenal. Makanan ini memiliki bahan baku yang terdiri antara tepung beras dan kelapa parut.

Kuliner ini tersedia dalam berbagai rasa seperti, manis, tawar dan pedas. Selain itu, terdapat aneka topping khas yang ada dalam makanan ini yaitu oncom yang diberi campuran cabai dan gula, sehingga menciptakan cita rasa yang sangat lezat.

2. Batagor

Batagor adalah kependekan dari baso tahu goreng. Cemilan ini terdiri dari campuran tepung dan ikan giling yang dibalut dengan kulit pangsit atau tahu, lalu digoreng hingga kering.

Makanan ini biasa disajikan dengan kucuran saus kacang dan irisan mentimun serta perasan jeruk limau yang menyegarkan. Salah satu tempat yang terkenal dengan batagornya adalah Batagor Kingsley yang selalu ramai di datangi para pengunjung.

3. Colenak

Colenak merupakan singkatan dari "dicocol enak". Cemilan khas ini terbuat dari singkong yang difermentasi kemudian dipanggang dan disiram dengan campuran gula merah cair, dan parutan kelapa.

Kuliner ini memiliki rasa manis gurih dengan tekstur singkong yang lembut. Hal ini, membuat cemilan satu ini menjadi makanan favorit para pendatang di kota ini.

Baca Juga : 4 Hotel Termahal di Bandung dengan Fasilitas yang Mewah dan Lengkap

4. Cireng

Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng yang terbuat dari tepung kanji yang diolah dengan cara diuleni lalu digoreng hingga matang.

Cemilan ini memiliki tekstur yang keras di luar tetapi kenyal di dalam, makanan ini sering disajikan dengan berbagai campuran isian di dalamnya, mulai dari isi baso, kornet, keju, ayam suwir, dan masih banyak lagi yang lainnya.

5. Awug

Awug menjadi salah satu makanan khas Bandung yang tidak boleh dilewatkan saat datang ke kota ini. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang dikukus hingga matang.

Kuliner ini biasa dimasak dengan cetakan berbentuk kerucut sehingga memiliki bentuk menyerupai nasi tumpeng. Memiliki cita rasa yang manis, makanan ini telah berhasil menjadi makanan paling disukai oleh masyarakat berbagai kalangan.

Itulah 5 cemilan khas Bandung paling enak dan legendaris. Semoga informasi tersebut dapat menjadi referensi bagi siapa saja yang berencana untuk berkunjung ke kota dengan julukan Paris Van Java ini. (ZIA)