Ayam Goreng Kurnia, Tempat Makan dengan Sambel Mantap

Ayam Goreng Kurnia, foto hanya ilustrasi, bukan gambar sebenarnya, Pexels/Yanuar Putut Widjaya

Sebagai kota yang kaya akan kuliner, Bandung tentu saja mempunyai tempat makan ayam yang enak dan lezat. Salah satu tempat makan ayam di kota ini adalah Ayam Goreng Kurnia.

Tempat makan ini menyajikan menu ayam spesial dengan bumbu serundeng yang memikat dan unik. Mengutip dari SOTO: Nikmat dari Indonesia untuk Dunia, Forum Komunikasi Kuliner Indonesia (2023:100), ayam goreng tradisional merupakan hidangan favorit bagi semua kalangan, baik muda maupun tua.

Menilik Ayam Goreng Kurnia, Tempat Makan yang Wajib Dikunjungi

Ayam Goreng Kurnia, foto hanya ilustrasi, bukan gambar sebenarnya, Pexels/Pixabay

Ayam Goreng Kurnia terletak di Jalan Moch Toha No. 100A, Astana Anyar, Bandung, Jawa Barat. Tempat ini dikenal karena racikan ayam goreng tradisionalnya yang beragam jenis.

Salah satu hal yang membuat ayam ini lezat adalah karena hanya menggunakan ayam pejantan segar dengan berat 8,5 ons. Hal inilah yang membuat ayam di sini memiliki bumbu gurih yang meresap hingga ke serat-serat daging

Tidak hanya itu, ayam di sini juga memiliki takaran bumbu yang lebih banyak daripada biasanya, sehingga menghasilkan bumbu rempah yang kaya. Potongan ayam gorengnya juga memiliki kriuk yang istimewa.

Kemudian untuk memastikan bahwa pengunjung pulang dengan kenyang, tempat ini menyediakan layanan ambil nasi sepuasnya. Menariknya, nasi di sini sangat pulen dan hangat, sehingga pas disandingkan bersamaan dengan ayam goreng.

Harga ayam goreng ini dibanderol mulai dari Rp25.000-an. Sementara untuk menu lain sebagai tambahan, seperti tahu, tempe, ati, dan ampela dijual Rp3.000. Di sini juga ada usus goreng yang dijual mulai dari Rp15.000 per ons.

Tidak perlu khawatir kesegaran makanan. Sebab, tempat ini selalu menyajikan produk jualan dengan digoreng dadakan sehingga tersaji hangat.

Tempat makan ayam tersebut saat ini dikelola oleh generasi kedua karena telah berdiri sejak tahun 1975, yaitu Ibu Nung Syaripah, yang mewarisi usaha kuliner ini dari sang ayah. Setiap hari ada ratusan potong ayam dan jeroannya diolah dengan bumbu rempah yang khas.

Baca juga: Ayam Goreng SPG: Restoran Ayam Serundeng Legendaris

Jadi, jika ingin menikmati ayam goreng legendaris dengan cita rasa yang menggoda, Ayam Goreng Kurnia adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi di Bandung! (AIN)