Batagor Haji Yunus, Kuliner Khas Bandung yang Legendaris

Batagor Haji Yunus. Foto hanyalah ilustrasi bukan menu sebenarnya. Sumber: Pixabay/gianyasa

Batagor Haji Yunus merupakan tempat kuliner batagor yang sudah melegenda di kalangan masyarakat Bandung. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, rasanya gurih dan memiliki tekstur yang renyah.

Dikutip dari Buku Sukses Wirausaha Gerobak Terlaris dan Tercepat Balik Modal, Herman Ichsan Pangestu (2014:16), batagor adalah singkatan baso tahu goreng yang dibuat dari tahu putih, ikan tenggiri dan udang yang digoreng dengan balutan tepung tapioka.

Menu batagor ini bisa ditemukan di banyak tempat di Bandung. Salah satu yang banyak difavoritkan adalah Batagor Haji Yunus.

Batagor Haji Yunus, Kuliner Legendaris Asal Bandung

Batagor Haji Yunus. Foto hanyalah ilustrasi bukan menu sebenarnya. Sumber: Unsplash/Chinh Le Duc

Batagor Haji Yunus merupakan usaha batagor yang sudah dirintis sejak tahun 1972. Usaha milik Hj. Yunus ini dahulunya berpindah-pindah tempat, menggunakan tenda sebagai tempat dine in-nya.

Namun sejak tahun 2008, usaha batagor ini mulai memutuskan untuk menetap di ruko yang sekarang. Warung yang sangat sederhana dan memiliki area tempat duduk yang luas. Selain itu, warung ini juga didominasi dengan warna cat kuning sebagai ciri khasnya. Sementara tempat duduknya menggunakan kursi bundar dan meja panjang.

Batagor satu ini tidak hanya legendaris, tetapi juga dikenal sebagai batagor yang paling enak di Bandung. Di sini terdapat dua varian batagor, yakni batagor kering dan kuah. Saking enaknya, batagor legendaris ini banyak dipesan dan dikirim ke luar kota.

Dalam satu porsi batagor terdapat sensasi kelezatan yang khas, klasik, dan tidak pernah berubah dari dulu. Apalagi ditemani dengan sambal kacang yang enak dan bertekstur sedikit kasar dari kacangnya.

Info Harga Menu, Jam Buka, dan Lokasi Batagor Haji Yunus

Batagor Haji Yunus. Foto hanyalah ilustrasi bukan menu sebenarnya. Sumber: Unsplash/Pooja Chaudhary

Selain menghadirkan menu batagor, tempat ini juga menyediakan menu lain yang tidak kalah lezat dan harganya terjangkau mulai dari Rp5.500-Rp37.000. Adapun beberapa menunya ialah sebagai berikut.

1. Menu Makanan

• Batagor satuan, kuah atau kering

• Batagor bakso kecil

• Mi bakso kuah

• Mi bakso yamin

• Mi bakso batagor kuah/yamin

• Bihun bakso kuah

• Bihun bakso yamin

• Aneka bakso urat pedas

2. Menu Minuman

• Le minerale

• Es campur

• Es jeruk

• Es kelapa muda

• Aneka jus buah

• Milkshake

• Yoghurt

Untuk menikmati kelezatan batagor klasik ini, pelanggan dapat mendatangi lokasinya di kawasan Jl. Raya Kopo No.68, RT.10/RW.01, Babakan Asih, Kec. Bojongloa Kaler, Kota Bandung. Warung Batagor ini dapat dikunjungi setiap hari dari jam 07.00-21.00 WIB.

Baca Juga: Lontong Kari Kebon Karet: Kuliner Legenda yang Menggoda Selera

Batagor Haji Yunus merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba, rasanya melegenda dengan varian menu yang beragam. (INE)