Bolu Bakar Tunggal Bandung, Kuliner Unik nan Lezat
Akun yang membahas tentang kota Bandung
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Bandung tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBolu Bakar Tunggal merupakan kuliner unik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bandung. Pelopor bolu bakar di Bandung ini sangat terkenal dengan rasanya yang enak. Tidak heran jika tokonya selalu ramai pembeli.
Dikutip dari Buku Bolu Kukus: Dari Masa ke Masa Klasik Modern, Elisa dkk, (2013:2), bolu adalah bahasa Indonesia dari cake, tetapi definisi ini bergeser menjadi “kue berserat yang padat”.
Mengenal Bolu Bakar Tunggal Bandung, Pelopor Bolu Bakar
Seperti yang disinggung, Bolu Bakar Tunggal dikenal sebagai pelopor bolu bakar yang melegenda di Bandung. Pasalnya, usaha ini telah dirintis sejak tahun 2004.
Meski demikian, tokonya hanya dapat dijumpai di kawasan Bandung dan Kota Baru Parahyangan. Seiring jumlah peminatnya, jumlah toko di dua kota tersebut pun semakin bertambah.
Dari segi tampilannya, memang terlihat seperti kue bolu pada umumnya, tetapi memiliki corak kehitaman seperti sudah dibakar. Inilah kenapa namanya disebut bolu bakar, hidangan unik yang memiliki rasa lezat.
Dengan menggunakan bahan baku pilihan, tekstur bolu bakar ini sangat soft alias lembut. Rasa manisnya yang pas, ditambah filling topping yang bisa disesuaikan selera pembeli.
Menariknya, bolu ini bisa tahan hingga tiga hari dalam suhu ruangan atau tujuh hari di dalam suhu dingin, sehingga sangat cocok untuk wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh.
Info Harga Menu dan Lokasi Outlet Bolu Bakar Tunggal Bandung
Varian bolu bakar ini cukup bervariatif. Beberapa di antaranya yang paling best seller-nya ada room butter, almond butter, dan smoked beef.
Dalam satu porsi bolu, bisa menciptakan 6-8 potong. Harganya masih terbilang terjangkau, tergantung jenis filling topping yang dipilih pembeli. Adapun harga per porsi bolu bakar ini senilai Rp46.000-Rp150.000.
Jika bingung pilih topping, pembeli bisa request kombinasi dua rasa dengan menambah biaya tambahan Rp15.000. Seperti yang disebutkan di atas, toko bolu bakar ini dapat ditemui di sejumlah lokasi, yakni:
Jl. Jend. Sudirman No.570-574, Dungus Cariang, Kec. Andir
Paskal Hyper Square, Jl. Pasir Kaliki No.25, Arjuna, Kec. Cicendo
Jl. Dr. Setiabudi No.41, Pasteur, Kec. Sukajadi
Jl. Buah Batu No.183, Burangrang, Kec. Buahbatu
Jl. Bengawan No.60, Cihapit, Kec. Bandung Wetan
Agar tidak kehabisan varian filling topping, silakan kunjungi tokonya di jam 09.00-15.00.
Baca juga: Pasar Kue Subuh Bandung, Tempat Menemukan Kue dan Bolu Enak
Dengan varian filling topping yang beragam dan rasa manisnya yang pas, Bolu Bakar Tunggal Bandung bisa dijadikan buah tangan untuk teman camilan atau sarapan. (INE)