Fuller Smoke Town, Panduan Lengkap Wisata Kuliner Bandung bagi Pencinta Daging

Gambar Hanya Ilustrasi Fuller Smoke Town, Bukan Tempat Sebenarnya Sumber Unsplash/Ktryna

Para pencinta daging pasti pernah mendengar nama Fuller Smoke Town. Restoran barbeku di Bandung ini menyediakan beragam olahan daging, dengan menu andalan brisket.

Dikutip dari Masakan Daging Sapi Nusantara, Tim Dapur DeMedia (2008:3), brisket juga dikenal dengan sebutan sandung lamur. Daging bagian dada bawah ini memiliki sedikit kadar lemak.

Fuller Smoke Town dan 3 Daya Tariknya

Gambar Hanya Ilustrasi Fuller Smoke Town, Bukan Tempat Sebenarnya Sumber Unsplash/Mike Kotsch

Meskipun khusus menawarkan beragam hidangan berbahan utama daging, terdapat daya tarik lain yang dimiliki Fuller Smoke Town, yaitu:

1. Spesialis Daging Asap

Resto ini menyediakan menu andalan berupa potongan daging yang diolah dengan cara diasapkan. Smoked beef ini kemudian dapat disantap langsung, atau sebagai campuran pasta, sandwich, dan burger.

Proses pematangan yang membutuhkan waktu lama ini, akan menghasilkan daging dengan cita rasa smokey yang khas. Selain itu, terdapat wangi asap sesuai dengan jenis kayu bakar yang digunakan.

2. Resto Ala Amerika

Resto BBQ ini didesain ala american diner yang estetik, luas, dan nyaman. Pengunjung dapat memilih untuk bersantap di dalam ataupun luar ruangan.

Fuller Town memilih retro futuristik 80-an sebagai tema restorannya. Pemilihan warna khas merah dan biru menjadikan tempat makan ini terlihat estetik, bahkan dimulai dari desain menunya.

3. Menu

Kelengkapan daftar menu juga menjadi hal menarik dari restoran ini. Untuk makanan, tersedia bbq package, meat ala carte, steak, rice bowl, pizza, burger, sandwich, pasta, dan platter.

Menu minuman yang dapat dipilih antara lain kopi, teh, cokelat, milkshake, ocha, cocktail dan bir. Tersedia juga hidangan pendamping, seperti sup, salad, dan snack.

Jam Buka Fuller Smoke Town dan Cara Menuju Lokasinya

Gambar Hanya Ilustrasi Fuller Smoke Town, Bukan Tempat Sebenarnya Sumber Unsplash/Yoad Shejtman

Bagi yang sudah penasaran ingin mengunjungi Fuller Smoke Town di Bandung, restoran ini buka mulai pukul 11:00 hingga tutup pukul 23:00 WIB.

Untuk lokasinya, tempat makan ini berada di Jalan Kidang Pananjung No.5 B, Dago, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat. Resto ini terletak tidak jauh dari Simpang Dago.

Dari pusat kota Bandung, Fuller Smoke hanya berjarak 4,4 km, dengan berkendara sekitar 13 menit. Pengunjung dapat melalui Jalan Ir. H. Juanda sampai ke Simpang Dago, untuk mengambil arah Jalan Kidang.

Baca juga: Kapulaga Bandung, Restoran Nyaman di Bandung Cocok untuk Berbagai Acara

Penyuka sajian daging asap dengan rasanya yang eksotis dapat mengunjungi Fuller Smoke Town Bandung. Mulai dari harga Rp120.000, pengunjung sudah dapat menikmati paket brisket dengan kentang goreng dan salad. (DIK)