Mie Soobek: Biangmie Pertama di Bandung dengan Cita Rasa Lokal

Mie Soobek Bandung. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber foto: Unsplash/Orijit

Mie Soobek merupakan pelopor biangmie di Bandung yang cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Biangmie merupakan salah satu mi populer dari Tiongkok yang bentuknya lebar dan tipis.

Namun, biangmie di Indonesia ini dibuat sedikit berbeda dari negeri asalnya. Biangmie yang ini dipadukan dengan cita rasa lokal untuk para pecinta mi.

Mencicipi Kelezatan Hidangan di Mie Soobek Bandung

Mie Soobek Bandung. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber foto: Unsplash/Hanxiao

Mie Soobek lokasinya ada di Jalan Sarimadu 28a Blok 26. Tempatnya agak terpencil, di jalan buntu. Jualannya di halaman rumah dengan seating area yang tidak begitu luas. Namun, area tempat makan ini cukup nyaman untuk mengobrol bersama teman atau sahabat.

Penyajian mi ini lumayan cepat dan pelayanannya sangat baik. Meski di halaman rumah, mi ini tetap mengutamakan kebersihan dan kenyamanan para pengunjung.

Tersedia juga area parkir yang aman dan luas.Jadi, para pengunjung yang membawa kendaraan tidak perlu khawatir soal parkir.

Biangmie Sei Sapi merupakan salah satu favorit para pelanggan. Seporsinya berisi biangmie, daging asap (sei), sayuran, serta pangsit goreng.

Daging sei-nya agak tebal dan teksturnya sangat empuk ketika digigit. Mi-nya juga kenyal dan bumbunya sangat lezat perpaduan antara manis, gurih antara bawang, kacang dan kecap asin, tapi tetap pas.

Dikutip dari Instagram @miesoobek, ada pula biangmie ayam cincang baso sapi yang menjadi salah satu best selling di tempat ini. Biangmie ayam cincang baso sapi berisi biangmie, ayam cincang, baso sapi, kuah, sawi, dan toge.

Rasa bumbunya sama seperti menu biangmie sei sapi, hanya saja yang membedakan kedua menu ini ada di dagingnya. Dagingnya pakai daging ayam cincang yang ditaburi di atas mi-nya dan tambahan kuah basonya.

Ketika mampir ke sini jangan lupa untuk mencicipi dumpling sambal matah. Satu porsinya terdiri dari 2 dumpling yang berisi daging ayam cincang dan sambal matah. Tempat makan ini buka dari hari Selasa sampai Minggu mulai pukul 11.00 hingga 19.00 WIB.

Baca juga: Mie Naripan Bandung, Mi Legendaris yang Enak dan Jadi Favorit Pencinta Kuliner

Demikianlah informasi seputar Mie Soobek yang merupakan merupakan pelopor biangmie di Bandung yang cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. (Gin)