Nasi Kalong di Bandung, Kuliner Malam yang Sehat

Nasi Kalong di Bandung. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber foto: Unplash/Kawin Harasai

Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki wisata kuliner terbaik. Nasi Kalong di Bandung bisa menjadi salah satu rekomendasi andalan saat berwisata ke Kota Kembang ini.

Mengutip laman bandung.go.id, Kota Bandung dinobatkan sebagai salah satu kota dengan makanan tradisional terbaik di Asia versi Taste Atlas Awards 2021. Bandung sukses meraih posisi kelima untuk kategori "Kota Terbaik di Asia untuk Makanan Tradisional".

Keunikan Cita Rasa Nasi Kalong di Bandung

Nasi Kalong di Bandung jadi andalan untuk santapan malam karena menawarkan makanan ala rumahan yang lezat dan sehat. Kuliner unik ini bahkan sering dikunjungi para artis papan atas dan para food vlogger tanah air.

Sebutan Nasi Kalong diambil dari sajian nasi berwarna hitam yang menyerupai warna hewan kalong serta tempat makan yang 'aktif' dari sore hingga malam hari seperti siklus hidup kalong atau kelelawar. Mengutip Instagram @nasi_kalong, jam operasional warung makan ini pukul 16.00-22.30 WIB.

Nasi yang berwarna hitam ini terbuat dari nasi merah yang dimasak dengan menggunakan kluwek dan rempah-rempah khas Nusantara. Pengunjung juga bisa memilih sekiranya ada 20 jenis menu lauk yang bervariasi, seperti rendang bistik sapi, jengkol, ikan, lalapan, sambel, dan lain-lain.

Menu lauk akan diganti setiap minggunya agar pelanggan tidak merasa bosan. Namun, ada satu menu andalan yang selalu dihidangkan setiap harinya, yaitu ayam bakar madu dan buncis bakar.

Selain nikmat dan lezat, setiap menu yang tersaji juga sehat karena seluruh makanan tidak mengandung MSG. Begitu juga dengan penggunaan beras merah yang lebih kaya serat dan rendah kalori dibandingkan dengan nasi putih biasa.

Berlokasi di Jalan Batununggal Indah Raya no 237 Bandung, tempat ini memiliki area makan outdoor. Menerapkan sistem prasmanan, pengunjung dapat langsung mengambil menu sesuai dengan selera dan langsung membayar ke kasir.

Baca juga: 3 Kuliner Malam di Cihampelas Bandung yang Ramai dan Terkenal Lezat

Itulah informasi mengenai Nasi Kalong di Bandung yang sayang jika dilewatkan sebagai santapan kuliner pada malam hari. (WIN)