Cara Membuat Kopi Espresso Sendiri di Rumah
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara membuat kopi espresso, selain menggunakan mesin, ternyata bisa dibuat dengan alat-alat sederhana yang ada di rumah.
Secara deskripsi kopi espresso adalah kopi yang diseduh dengan tekanan dan suhu tinggi. Pembuatan kopi espresso biasanya menggunakan alat khusus atau biasa disebut dengan alat espresso.
Biji-biji kopi tersebut digiling hingga halus sampai menghasilkan tekstur yang kental. Selain menggunakan alat-alat modern, sebenarnya kamu bisa membuat kopi Espresso sendiri di rumah dengan alat sederhana.
Tertarik untuk mencoba membuat kopi espresso sendiri? Berikut adalah tip dan langkah-langkah mudah yang bisa kamu praktikkan.
Begini Cara Membuat Kopi Espresso Sendiri di Rumah
1. Meroasting secara Manual
Meroasting kopi, atau istilah sederhananya adalah menggoreng biji kopi, merupakan langkah awal dalam menentukan kualitas kopi.
Karena harga alat roasting yang cukup fantastis, maka kamu bisa menggantinya dengan alat manual. Seperti menggunakan penggorengan dari tanah liat, wajan, dan lain sebagainya.
Caranya pun cukup mudah. Kamu tinggal menuangkan biji-biji kopi pada wajan, kemudian membolak-balik biji-biji tersebut agar tingkat kematangannya bisa merata.
2. Menggunakan Alat Seduh Moka Pot
Moka pot merupakan alat penyeduh kopi yang cukup populer di kalangan pecinta kopi. Dari sisi harga moka pot jauh lebih ekonomis jika dibandingkan dengan mesin penyeduh kopi. Inilah salah satu alasan kenapa moka pot sangat laris di pasaran.
Dari sisi rasa, kopi espresso yang dibuat dari moka pot tidak jauh berbeda dengan kopi yang dibuat pakai mesin espresso.
3. French Press
Keberadaan frech press hampir sama seperti moka pot. Kedua alat ini digunakan sebagai alternatif membuat kopi espresso secara manual.
Menurut pendapat beberapa pecinta kopi, hasil seduhan dari french press memiliki cita rasa yang tidak begitu tajam. Walaupun begitu, para pecinta kopi memiliki beberapa tip dan trik agar kopi yang diproses menggunakan french press tetap enak.
Tip Membuat Kopi Espresso Pakai French Press Agar Enak
Siapkan 2 sendok bubuk kopi yang teksturnya agak kasar. Jika menginginkan rasa kopi yang lebih pekat, kamu bisa menambah ukurannya sesuai selera.
Panaskan air di suhu 200 derajat Celcius.
Masukkan bubuk kopi ke dalam french press. Kemudian tutup dan tunggu kurang lebih sekitar 4 menit.
Setelah itu tekan plunger secara perlahan-lahan.
Kopi espresso siap dinikmati.
Itulah alat-alat sederhana yang bisa kamu gunakan untuk membuat kopi espresso di rumah. Bagaimana? Tertarik mencoba?