2 Cara Membuat Kopi Gula Aren Rumahan yang Nikmat

Ilustrasi cara membuat kopi gula aren. Sumber foto Pixabay, fotografer Soner Köse

Membuat kopi gula aren kini bisa Anda lakukan di rumah, baik dengan mesin otomatis maupun secara manual. Saat ini, pecinta kopi gula aren semakin banyak. Karena rasanya dianggap lebih nikmat dibanding kopi yang memakai gula biasa.

Kopi ini memiliki cita rasa manis bercampur gurih yang khas dari gula aren. Ditambah lagi, gula aren juga mengandung zat gizi seperti mineral, serta vitamin B2, B8, B9 dan B1.

Lantas, seperti apa cara membuat kopi gula aren rumahan yang nikmat? Yuk simak pembahasannya pada artikel berikut ini.

Cara Membuat Kopi Gula Aren yang Nikmat Di Rumah

Ilustrasi cara membuat kopi gula aren. Sumber foto Pixabay, fotografer Jessica Kwok

Dikutip dari buku yang berjudul Manfaat Dan Khasiat Teh, Kopi, Susu dan Gula untuk Kesehatan dan Kecantikan yang ditulis oleh Risky Wulandari tahun 2022 mengatakan bahwa kopi memiliki manfaat untuk kesehatan. Salah satunya kopi gula aren yang mengandung vitamin dan mineral sehingga aman dikonsumsi pria maupun wanita.

Ada beberapa cara membuat kopi gula aren nikmat yang bisa Anda praktikkan di rumah, sebagai berikut.

1. Es Kopi Susu Gula Aren

Anda bisa membuat es kopi susu gula aren dengan menyiapkan bahan-bahannya, antara lain:

Setelah menyiapkan semua bahan, tinggal membuat es kopi susu gula aren. Caranya dengan melarutkan gula pasir, garam dan gula aren menggunakan air panas. Lalu seduh kopi bubuk dengan 50 ml air panas.

Anda bisa menambah air panas sesuai kebutuhan, lalu saring menggunakan paper filter maupun kertas saring kopi.

Setelah itu, Anda dapat menuangkan gula aren ke dalam gelas tersebut. Jangan lupa masukkan es batu, espresso cair dan susu. Es kopi susu gula aren pun siap disajikan.

2. Resep Kopi Susu Gula Aren Pandan

Anda bisa membuat kopi susu gula aren pandan dengan rasa nikmat. Bahan pembuatannya antara lain:

Untuk membuatnya, Anda bisa merebus satu gelas air dengan daun pandan. Lalu masukkan gula aren yang sudah diiris tipis-tipis di air mendidih. Jika aromanya sudah harum, angkat dan sisihkan.

Kemudian siapkan gelas dan seduh kopi dengan air panas. Tuang kopinya tanpa ampas dengan menggunakan saringan agar ampas kopi tidak terbawa.

Setelah itu, tambahkan es batu dan tuang susu sesuai selera. Jangan lupa tambahkan gula aren cair. Kopi susu gula aren pandan siap dinikmati.

Itulah beberapa cara membuat kopi gula aren mudah diterapkan di rumah. Anda bisa mengkreasikan rasa kopi gula aren untuk mendapat sensasi rasa yang berbeda. (ASP)