3 Cara Membuat Kopi Hitam yang Enak Tanpa Ampas Ala Barista
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKopi hitam termasuk minuman yang banyak dikonsumsi masyarakat dunia. Masing-masing orang mempunyai cara berbeda dalam menikmatinya, seperti senang minum kopi tanpa ampas. Sayangnya cara membuat kopi hitam yang enak tanpa ampas tidak mudah.
Terlebih kopi hitam tanpa ampas mempunyai aroma wangi kopi khas dengan rasa menggoda. Namun jika mengerti caranya, kamu bisa menerapkan proses pembuatan kopi hitam ala barista tanpa ampas dengan mudah.
Cara Membuat Kopi Hitam yang Enak
Femi Olivia dalam buku berjudul Khasiat Bombastis Kopi menjelaskan bahwa kopi menjadi salah satu minuman yang sangat populer dan digemari banyak orang seluruh dunia. Kopi umumnya dihidangkan panas, dan dibuat dari biji kopi yang sudah dipanggang.
Saat ini, kopi menjadi komoditas nomor dua yang cukup banyak diperdagangkan sesudah minyak bumi. Totalnya mencapai 6,7 juta ton kopi sukses diproduksi dalam kurun waktu 1998-2000 saja.
Kopi dikenal sebagai pengusir kantuk, tidak heran banyak orang meminum kopi sebagai teman begadang. Bagi kamu yang ingin membuat kopi hitam tanpa ampas ala barista, bisa ikuti cara ini :
1. Menggunakan Mesin Kopi
Kamu bisa gunakan mesin pembuat kopi atau espresso maker untuk membuat kopi hitam tanpa ampas. Mesin ini memakai tekanan udara dan di bagian ujung ada filter, jadi ampas tidak akan ikut.
Mesin ini banyak digunakan para barista. Harganya juga bersahabat, mulai ratusan hingga jutaan rupiah. Bahkan, kamu bisa membeli dengan mudah secara online maupun offline.
2. Menggunakan French Press
Kamu juga bisa gunakan alat yang sering dipakai barista ini, French Press. Alat ini bisa kamu dapatkan dengan harga puluhan sampai ratusan ribu rupiah. French Press termasuk alat pembuat kopi hitam tanpa ampas dengan bentuk menyerupai gelas.
Bagian dalam ada saringan yang dapat menyaring ampas kopi. Alat satu ini mudah cara penggunaannya, karena kamu hanya perlu menyeduh kopi hitam kemudian menyaringnya.
3. Menggunakan Drip Bag Coffee
Kamu bisa juga menggunakan alat yang disebut drip bag coffee. Alat ini berfungsi membuat kopi hitam tanpa ampas yang enak dan mudah. Drip Bag Coffee termasuk alat penyaring kopi hitam dengan model menyerupai teh celup atau saringan teh.
Kamu hanya perlu masukkan saja bubuk kopi dalam kantong penyaring. Kemudian letakkan dalam gelas dan seduh pakai air panas. Selanjutnya aduk-aduk maupun celupkan kantong bubuk kopi sampai warna air berubah kehitaman.
Itulah 3 cara membuat kopi hitam tanpa ampas yang lezat dengan cara yang mudah ala-ala barista. Semoga bermanfaat! (EK)