3 Cara Menjemur Vanili yang Benar agar Tetap Harum dan Awet

Ilustrasi Cara Menjemur Vanili .Pexels/Quang Nguyen Vinh

Menjemur vanili dengan cara yang benar adalah kunci untuk mempertahankan keharuman dan kualitasnya. Dengan mengikuti cara menjemur vanili agar tetap harum dan awet.

Proses ini membutuhkan perhatian terhadap detail, mulai dari waktu penjemuran hingga perlindungan dari faktor eksternal. Jika dilakukan dengan tepat, vanili akan tetap harum, awet, dan bernilai tinggi di pasaran.

Dikutip dari laman ppid.pertanian.go.id, tanaman vanili juga disebut sebagai emas hijau yang merupakan komoditas bernilai tinggi, namun tidak semua vanili dihargai mahal.

3 Cara Menjemur Vanili yang Benar agar Tetap Harum dan Awet

Ilustrasi cara menjemur vanili.Pexels/Quang Nguyen Vinh

Cara menjemur vanili dengan tepat sangat penting untuk menjaga aroma khasnya dan memastikan daya tahan yang optimal.

Vanili adalah salah satu rempah bernilai tinggi yang membutuhkan perawatan khusus, terutama dalam proses menjemur. .Berikut adalah tiga cara menjemur vanili yang benar:

1. Pengeringan dengan Penjemuran Bertahap

Proses pengeringan vanili harus dilakukan secara bertahap. Awalnya, vanili yang sudah difermentasi dijemur di bawah sinar matahari pagi selama 1-2 jam.

Waktu ini cukup untuk menghindari panas berlebih yang dapat merusak kandungan aroma. Setelah itu, pindahkan vanili ke tempat teduh dengan sirkulasi udara yang baik.

Ulangi proses ini selama beberapa minggu hingga vanili mencapai tingkat kekeringan yang diinginkan.

2. Gunakan Alas yang Bersih dan Tidak Menyerap Panas

Ketika menjemur vanili, pastikan menggunakan alas yang bersih, seperti kain katun atau bambu.

Hindari penggunaan alas plastik atau logam karena dapat menyerap panas berlebihan yang berisiko merusak kualitas vanili. Alas yang bersih juga membantu mencegah kontaminasi yang dapat mengurangi aroma vanili.

3. Lindungi dari Kelembaban dan Serangga

Selama proses pengeringan, pastikan vanili terlindung dari kelembaban yang bisa menyebabkan jamur.

Gunakan rak pengering yang dilengkapi penutup kasa untuk melindungi vanili dari serangga atau debu. Selain itu, simpan vanili di tempat yang kering saat tidak dijemur agar kelembapannya tetap terkontrol.

Demikian cara menjemur vanili. Dengan menerapkan langkah-langkah ini, petani vanili dapat menjaga kualitas vanili tetap harum dan awet, sehingga memiliki nilai jual yang tinggi. (Yln)

Baca juga : 5 Hama Tanaman Vanili yang Wajib Diberantas