Konten dari Pengguna

3 Tips Menyimpan Buah Naga agar Tahan Lama

Seputar Hobi

Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.

30 Januari 2025 10:30 WIB·waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi Tips Menyimpan Buah Naga agar Tahan Lama. Pexels/Jane Trang D.

Buah naga adalah buah tropis yang lezat dan kaya nutrisi. Namun, buah ini juga mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Ikuti tips menyimpan buah naga agar tahan lama dengan benar.

Dikutip dari laman jurnal.unismuhpalu.ac.id, kandungan gizi buah naga (Selenicereus undatus) sangat baik untuk tubuh.

Buah naga mengandung zat bioaktif seperti antioksidan (asam askorbat, betakaroten, antosianin), serat pangan (pektin), mineral (kalsium, fosfor, besi, dan lain-lain), serta vitamin (B1, B2, B3, dan C).

Tips Menyimpan Buah Naga agar Tahan Lama yang Benar

Ilustrasi Tips Menyimpan Buah Naga agar Tahan Lama. Pexels/Mufid Majnun

Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan buah naga agar tahan lama:

1. Simpan di Kulkas

Cara terbaik untuk menyimpan buah naga adalah di kulkas. Buah naga dapat bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan benar di kulkas. Berikut adalah caranya:

Bungkus buah naga dengan kertas koran atau kantong plastik.
Letakkan buah naga di rak kulkas bagian bawah atau laci buah.
Hindari menyimpan buah naga di dekat buah-buahan lain yang menghasilkan gas etilen, seperti pisang atau apel, karena dapat mempercepat pematangan buah naga.

2. Bekukan Buah Naga

Jika ingin menyimpan buah naga lebih lama, bisa dengan cara membekukannya. Buah naga beku dapat bertahan hingga beberapa bulan. Berikut adalah caranya:

Kupas buah naga dan potong-potong sesuai selera.
Letakkan potongan buah naga di dalam wadah kedap udara atau kantong freezer.
Simpan di freezer.

3. Keringkan Buah Naga

Selain dibekukan, buah naga juga bisa dikeringkan. Buah naga kering bisa menjadi camilan sehat dan tahan lama. Berikut adalah caranya:

Iris tipis buah naga.
Tata irisan buah naga di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
Jemur di bawah sinar matahari langsung selama beberapa hari atau gunakan oven dengan suhu rendah.
Simpan buah naga kering di dalam wadah kedap udara.

Tips Tambahan

Selain tips di atas, konsumen juga bisa melakukan tips di bawah ini agar buah naga tahan lama:

Pilih buah naga yang segar dan tidak ada memar atau kerusakan.
Jangan mencuci buah naga sebelum disimpan karena dapat mempercepat pembusukan.
Jika ingin buah naga cepat matang, konsumen bisa menyimpannya di suhu ruangan bersama dengan buah pisang atau apel.

Dengan mengikuti tips ini, konsumen dapat menikmati buah naga segar lebih lama. Selamat mencoba!