4 Cara Membuat Jamur Jenggel untuk Pemula

ilustrasi jamur jenggel (Pexels)

Cara membuat jamur jenggel merupakan sebuah proses yang menarik bagi mereka yang ingin memulai budidaya jamur.

Jamur jenggel, juga dikenal sebagai jamur janggel jagung, merupakan salah satu jenis jamur yang bisa ditanam dengan relatif mudah.

Berbagai Cara Membuat Jamur Jenggel

ilustrasi jamur jenggel (Pexels)

Jamur jenggel merupakan jenis jamur yang sering dibudidayakan oleh para petani jamur.

Dikutip dari buku Pendidikan Konsumsi Pangan karya Murdijati Gardjito, jamur jenggel adalah jenis jamur yang muncul dari limbah janggel jagung dengan ukuran sekitar sebesar ibu jari orang dewasa. Biasanya, saat masih dalam tahap kuncup jamur ini berwarna putih.

Berikut ini beberapa langkah dalam membuat jamur jenggel yang wajib untuk diperhatikan:

1. Siapkan Alat dan Bahan

Langkah awal dalam menanam jamur janggel jagung dimulai dengan menyiapkan peralatan dan bahan yang dibutuhkan.

Alat yang diperlukan terdiri dari 1 lembar terpal plastik, karung goni, dan papan berukuran 5 m x 1 m. Sementara itu, bahan-bahan yang diperlukan meliputi bonggol jagung, 7 butir ragi, 5 kg bekatul, dan 1 kg urea.

2. Siapkan Media Tanam

Membuat media tanaman jamur janggel dari jagung dimulai dengan menyiapkan tempat yang tepat untuk jamur janggel.

Gunakan papan di area teduh yang tidak terpapar sinar matahari langsung atau hujan. Kemudian, alasi papan dengan karung goni untuk menjaga suhu dan kelembapan.

Ratakan bonggol jagung di atas karung goni hingga mencapai ketinggian yang diinginkan, sekitar 15 cm. Selanjutnya, campurkan bekatul, urea, dan ragi hingga tercampur dengan baik.

Taburkan setengah campuran bahan tersebut di atas janggel jagung dan aduk rata. Lalu, taburkan sisa campuran bahan di atas janggel dan aduk kembali hingga merata.

Sirami media dengan air hingga lembap, lalu tutup rapat media janggel mengggunakan terpal.

3. Perawatan Media Tanam

Setelah menutup media dengan terpal, langkah selanjutnya adalah melakukan perawatan agar jamur bisa tumbuh dengan baik.

Buka terpal yang menutupi media jamur janggel dan sirami dengan air menggunakan sprayer hingga media lembap merata.

Tutup kembali media dengan terpal untuk menjaga kelembapan agar jamur bisa tumbuh optimal. Lakukan penyiraman pada 1-6 hari setelah proses pembuatan. Pada hari ke-7, lakukan pemupukan menggunakan pupuk organik cair.

4. Masa Panen Jamur Jenggel

Waktu panen jamur janggel bervariasi, bisa antara 10 hingga 14 hari, tergantung pada kelembapan dan faktor lingkungan lainnya.

Secara umum, biasanya sudah bisa dipanen dalam 10-14 hari setelah menyiapkan media tanam.

Pada dasarnya, cara membuat jamur jenggel melalui proses yang terbilang cukup sederhana, tetapi tetap memerlukan perhatian terhadap detail-detailnya.

Dengan demikian, siapa pun dapat memulai perjalanan dalam budidaya jamur jenggel dengan langkah-langkah yang tepat.