4 Tips agar Potongan Apel Tidak Hitam yang Paling Efektif

Ilustrasi tips agar potongan apel tidak hitam, Pexels/Anna Nekrashevich

Setelah dipotong, daging apel umumnya akan berubah menjadi kecoklatan dalam waktu kurang lebih 15 menit. Berdasarkan fakta tersebut, para pengusaha makanan dengan toping apel harus tahu tips agar potongan apel tidak hitam.

Dikutip dari buku Manfaat Buah: Manfaat Buah-buahan, Dayat Suryana, (2018:1), dijelaskan bahwa bukan hanya buah apel dengan harga murah yang bisa menghitam setelah dipotong, tetapi apel dengan harga mahalpun juga dapat menghitam.

Buah apel sendiri termasuk buah favorit banyak orang karena rasanya yang nikmat. Di samping itu, di dalamnya juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Tips agar Potongan Apel Tidak Hitam

Ilustrasi tips agar potongan apel tidak hitam, Pexels/Julia Filirovska

Daging apel berubah warna menjadi kecoklatan setelah dipotong disebabkan oleh proses oksidasi.

Meski tetap aman untuk dikonsumsi, tetapi agar mood untuk mengonsumsinya tetap bagus, sebaiknya ketahui tips agar potongan apel tidak hitam yang dibahas pada ulasan berikut.

1. Gunakan Metode Pengawetan

Bukan menggunakan bahan kimia, metode pengawetan alami yang cukup efektif untuk mencegah potongan apel menghitam di antaranya ada di bawah ini.

2. Lakukan Trik Khusus

Ada beberapa trik yang sering kali diabaikan orang-orang ketika mengupas atau memotong apel, yaitu:

3. Bahan Pengawet Alami

Jika sebelumnya dibahas metode pengawetannya, pada poin ini dibahas bahan-bahan alami yang cocok untuk dijadikan pengawet potong apel.

4. Tips Tambahan

Apabila tidak ingin menggunakan 3 tips yang telah dibahas sebelumnya, tidak ada salahnya untuk mecoba tips tambahan yang memang cenderung lebih simpel. Berikut ulasannya:

Itulah pembahasan mengenai tips agar potongan apel tidak hitam yang mudah dilakukan siapa pun.

Baca juga: Cara Memangkas Tanaman Cabe Rawit agar Tumbuh Sehat