5 Cara Menumis Kacang Panjang agar Tetap Hijau dan Nikmat
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara menumis kacang panjang agar tetap hijau menyegarkan tentu memiliki resep khusus. Kacang panjang dikenal sebagai makanan khas yang menyuguhkan cita rasa yang nikmat dan gurih saat dimakan, sehingga menjadi favorit masyarakat.
Kacang panjang juga sangat cocok disajikan dengan lauk pauk dan nasi saat dimakan, atau bisa ditambahkan pada makanan salad dan sandwich.
Selain menyuguhkan cita rasa yang nikmat, kacang panjang merupakan jenis makanan yang mudah dan cepat untuk dimasak.
Cara Menumis Kacang Panjang agar Tetap Hijau
Dikutip dari situs loveandlemons.com, berikut terdapat cara menumis kacang panjang agar tetap hijau segar dan memiliki rasa yang nikmat.
1. Cuci dan Potong Kacang Panjang
Sebelum menumis kacang panjang ke dalam wajan dan minyak, maka cucilah terlebih dahulu kacang panjang tersebut secara bersih dan lalu potonglah menjadi beberapa bagian kecil.
Mencuci kacang panjang agar tetap terlihat menyegarkan dapat menggunakan air garam dengan tambahan es batu.
2. Rebus Kacang Panjang
Saat merebus kacang panjang, siapkan panci dan air yang sudah dicampur oleh sedikit garam, lalu tunggu sampai air tersebut cukup mendidih.
Selanjutnya baru masukkan kacang panjang ke dalam panci untuk direbus sebentar dalam dua menit, hingga warnanya tampak hijau segar.
3. Dinginkan Kacang Panjang Setelah Direbus
Setelah kacang panjang tersebut direbus ke dalam panci bersama air yang mendidih, langkah selanjutnya jangan lupa dinginkan kacang panjang tersebut sebelum ditumis bersama beberapa resep dapur.
Hal ini bertujuan agar kacang panjang berwarna hijau segar saat dimasak dan memberikan tampilan yang lebih fresh serta nikmat.
4. Siapkan Minyak Goreng dan Tumis Kacang Panjang
Langkah selanjutnya siapkan minyak goreng dengan takaran sedikit saja di atas wajan, dan panaskan sebentar. Lalu, masukkan kacang panjang dan beberapa bumbu yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
Tumis kacang panjang tersebut sekitar lima menit saja dan tunggu sampai kacang panjang matang secara merata. Jangan biarkan kacang panjang ditumis terlalu lama agar warnanya tetap hijau segar.
5. Angkat dan Tiriskan Kacang Panjang
Lalu setelah kacang panjang ditumis, angkat dan tiriskan kacang panjang tersebut ke dalam wadah yang sudah dipersiapkan. Tunggu sampai kacang panjang tidak terlalu panas sebelum siap disantap.
Demikian merupakan cara menumis kacang panjang agar tetap hijau sempurna dan rasanya pun nikmat. (Sis)
Baca juga: Cara Mengentalkan Bumbu Kacang dengan Cepat tanpa Ribet