5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur Agar Tahan Lama

Ilustrasi Cara Menyimpan Bumbu Dapur Agar Tahan Lama. Sumber: Unsplash

Cara menyimpan bumbu dapur agar tahan lama penting diterapkan.

Dikutip dari buku Filosofi Hidup Sehat oleh Destri Lestari, dkk., ada berbagai jenis bumbu di dapur. Mulai dari kunyit, jahe, garam, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis, merica, sampai berbagai jenis cabe. Berbagai bumbu tersebut menjadikan makanan semakin lezat.

Setiap bumbu dapur tentu dapat mengalami pembusukan jika dibiarkan begitu saja. Lantas, bagaimana cara penyimpanan bumbu dapur supaya tahan lama?

Cara Menyimpan Bumbu Dapur Agar Tahan Lama

Ilustrasi Cara Menyimpan Bumbu Dapur Agar Tahan Lama. Sumber: Unsplash

Berikut ini berbagai cara penyimpanan bumbu dapur supaya tahan lama:

1. Menyimpan Bawang Terpisah

Bumbu dapur yang banyak dimiliki adalah bawang merah dan bawang putih. Meskipun keduanya terlihat serupa, namun penyimpanannya harus berbeda. Pasalnya, kedua bumbu tersebut akan mengeluarkan gas ketika disimpan.

Gas yang dikeluarkan masing-maisng bawang akan saling memengaruhi sehingga mempercepat terjadinya proses pembusukan.

2. Tidak Terpapar Sinar Matahari

Cara menyimpan bumbu dapur agar tahan lama berikutnya yakni dengan tidak menyimpannya pada lokasi yang terpapar sinar matahari langsung. Sinar matahari akan mempercepat perubahan bumbu dapur menjadi kering, berubah warna, sampai membusuk.

3. Menyimpan di Tempat Kering

Supaya tahan lama dan awet, bumbu dapur dapat diletakkan di tempat yang kering seperti kabinet atau lemari dapur. Ruang di dalamnya harus selalu kering supaya tidak tumbuh jamur di sekitar lokasi penyimpanan yang menyebabkan kebusukan menjadi lebih cepat.

4. Menjaga Suhu Penyimpanan

Cara menyimpan bumbu dapur agar tahan lama selanjutnya yakni dengan menjaga suhu lokasi penyimpanan. Pasalnya, perubahan suhu hingga kelembapan akan mengubah rasa bumbu dapur. Selain itu, wadah penyimpnana juga harus tertutup rapat supaya suhu di dalamnya tidak berubah.

5. Meletakkan Stoples di Atas Rak

Setiap jenis bumbu dapur yang diletakkan pada masing-masing stoples kemudian dapat ditata di bagian atas rak dengan rapi. Hal ini bertujuan supaya stoples tidak mudah tersenggol sehingga menumpahkan isinya.

Nah itu dia sekilas pembahasan mengenai cara menyimpan bumbu dapur agar tahan lama.(LAU)