5 Cara Menyimpan Durian yang Belum Dibuka

Ilustrasi cara menyimpan durian yang belum dibuka, Foto: Pixabay/ignartonosbg

Cara menyimpan durian yang belum dibuka terdapat beberapa langkah yang dapat dilakukan agar durian tetap awet dan enak dimakan. Selain itu, media penyimpanannya harus menjaga kualitas durian dengan baik.

Penyimpanan buah durian juga harus mengedepankan kualitas kesegaran dan aroma khasnya. Langkah-langkah yang tepat dapat diterapkan untuk menyimpan buah durian agar menjaga kesegarannya.

Cara Menyimpan Durian yang Belum Dibuka

Ilustrasi cara menyimpan durian yang belum dibuka, Foto: Pixabay/WonderfulBali

Dikutip dari allrecipes.com terdapat lima cara menyimpan durian yang belum dibuka.

1. Memastikan Keutuhan Durian dan Suhu Penyimpanan

Buah durian dapat disimpan dalam kondisi ruang dalam kondisi utuh atau belum dibuka kulitnya sama sekali. Penyimpanan buah dalam suhu ruang sebaiknya dilakukan maksimal hanya dua hari saja.

Jika melampaui batas waktu tersebut, maka buah durian akan menjadi terlalu matang dan rasanya malah kurang enak.

2. Persiapkan Bahan yang Dibutuhkan

Awetkan durian di freezer supaya lebih bertahan lama dan bahan yang diperlukan adalah kertas koran, air sebaskom, kantong plastik bening, dan lakban bening.

3. Basahi Koran dan Bungkus Durian dengan Kertas Koran

Basahilah kertas koran dengan cara meredamnya di dalam air. Rendamlah kertas koran sebanyak-banyaknya atau sesuai dengan jumlah durian yang ingin diawetkan.

Setelah semua kertas koran basah, langkah selanjutnya adalah bungkusnya durian dengan kertas tersebut. Bungkus semua permukaan sampai tidak terlihat lagi duri-duri buah durian.

4. Masukkan ke Kantong Plastik

Setelah semua buah durian terbungkus sempurna, masukkan ke kantong plastik bening. Bungkus serapat mungkin, pastikan kedap udara atau tidak ada udara masuk ke dalam plastik.

Lalu, setelah semua buah durian terbungkus rapat ke dalam plastik, langkah selanjutnya balut semua bungkusan tersebut dengan lakban bening, pastikan semua tertutup rapi.

5. Masukkan Buah Durian ke Dalam Freezer

Setelah tertutup rapat, masukkan buah durian tersebut ke dalam freezer. Lalu mengapa buah harus dibungkus rapat dengan kertas koran dan plastik untuk proses penyimpanan?

Karena fungsi kertas koran dan plastik bening untuk menjaga penguapannya.

Demikian merupakan cara menyimpan durian yang belum dibuka, yang wajib diketahui petani dan masyarakat untuk menyimpan buah durian. (Sis)

Baca juga: 6 Ciri Bibit Durian yang Bagus untuk Hasil Maksimal