5 Ciri Telur Ayam yang Normal dan Aman Dikonsumsi

Ilustrasi ciri telur ayam yang normal. Foto: Pixabay

Telur ayam dikenal sebagai salah satu sumber protein yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, perlu mengetahui ciri telur ayam yang normal dan aman dikonsumsi agar bisa mendapat manfaat penuh.

Telur ayam yang normal bisa diamati secara kasat mata melalui bentuk fisiknya. Ada beberapa aspek yang perlu diperhatikan, seperti bentuk, warna, tekstur cangkang, dan lain sebagainya.

Simak ciri telur ayam yang normal dan aman dikonsumsi melalui artikel di bawah ini.

Ciri Telur Ayam yang Normal

Ilustrasi ciri telur ayam yang normal. Foto: Pixabay

Berdasarkan buku Sukses Meningkatkan Produksi Ayam Petelur karya Dwi Joko, dkk, kualitas telur ayam di pasaran dibagi menjadi empat, yaitu kelas AA, A, B, dan C.

Karakteristik telur ayam berdasarkan kelas atau kualitasnya, adalah:

1. Kelas AA

2. Kelas A

3. Kelas B

4. Kelas C

Secara umum, ciri telur ayam yang normal pada buku Olahan Ayam Kampung yang Lezat dan Sehat karya Triyanto, adalah:

Demikian adalah ciri telur ayam yang normal dan aman dikonsumsi. (SP)