5 Ide Garnish untuk Nasi Goreng agar Lebih Menggugah Selera
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarNasi goreng adalah salah satu hidangan favorit kebanyakan orang. Rasanya yang gurih dengan ide garnish untuk nasi goreng membuat hidangan ini cocok disantap kapan saja.
Dikutip dari buku berjudul Garnish Dasar untuk Hidangan, Ratih Titik Haryati, 2023, selain untuk mempercantik tampilan, garnish sebagai seni dalam dunia kuliner juga bisa menambah cita rasa dan tekstur dalam hidangan.
Ide Garnish untuk Nasi Goreng
Berikut ini ada beberapa ide garnish untuk nasi goreng yang bisa dicoba, untuk membuat hidangan ini semakin lezat.
1. Irisan Tomat dan Mentimun
Irisan tomat dan mentimun adalah garnish paling klasik yang sering disajikan dengan nasi goreng. Warnanya yang segar dan rasanya yang ringan, mampu menyeimbangkan cita rasa gurih dari nasi goreng.
Potonglah mentimun menjadi bentuk zig-zag atau menggunakan cetakan yang unik, agar tampilannya semakin menarik.
2. Kerupuk
Kerupuk menjadi pelengkap yang wajib untuk nasi goreng. Selain memberikan tekstur renyah, kerupuk juga menambah daya tarik nasi goreng secara visual.
Pilihlah kerupuk udang, kerupuk merah-putih, atau emping melinjo untuk berbagai variasi. Tata kerupuk di sisi piring agar tampilannya tidak menutupi nasi.
3. Telur Mata Sapi atau Irisan Telur Dadar
Telur adalah topping favorit untuk nasi goreng yang tak pernah gagal. Telur mata sapi setengah matang dengan kuning telur yang meleleh, atau telur dadar yang diiris tipis, bisa menjadi pelengkap yang diletakkan di atas nasi goreng.
Selain mempercantik tampilan hidangan ini, telur juga menambah rasa gurih yang kaya kandungan protein.
4. Taburan Bawang Merah Goreng
Bawang merah goreng berfungsi sebagai garnish, sekaligus memperkaya aroma dan rasa nasi goreng.
Taburkan secukupnya di atas nasi untuk memberi sentuhan akhir yang menggoda selera. Pastikan bawang goreng renyah dan tidak terlalu gosong agar hasil warnanya sempurna.
5. Daun Seledri atau Irisan Daun Bawang
Daun seledri atau irisan daun bawang yang halus bisa menjadi sentuhan hijau yang menyegarkan pada tampilan nasi goreng. Selain memberi warna yang kontras, keduanya menambah aroma sedap dan kesan lebih sehat pada hidangan.
Dengan menambahkan ide garnish untuk nasi goreng yang tepat, hidangan ini akan terlihat lebih profesional dan menarik. Cobalah variasi garnish ini di rumah untuk membuat sajian nasi goreng yang lebih menggugah selera. (Zen)
Baca Juga: 6 Tips Panen Timun agar Berkualitas Tinggi