5 Ide Garnish untuk Nasi Goreng agar Lebih Menggugah Selera

Ilustrasi Ide Garnish untuk Nasi Goreng. Pexels/FOX ^.ᆽ.^= ∫

Menambahkan garnish untuk nasi goreng bukan hanya mempercantik hidangan, tetapi juga membuatnya tampak lebih segar dan menggugah selera.

Garnish yang tepat dapat memberikan sentuhan warna, tekstur, dan rasa tambahan yang membuat nasi goreng terlihat lebih menarik dan profesional.

Dengan ide garnish yang sederhana namun kreatif, hidangan favorit ini bisa tampil lebih spesial di meja makan.

Ide Garnish untuk Nasi Goreng

Ilustrasi Ide Garnish untuk Nasi Goreng. Pexels/Ricky Esquivel

Berikut ini lima ide garnish untuk nasi goreng agar lebih menggugah selera ketika dimakan.

Irisan Mentimun Segar

Garnish untuk nasi goreng yang paling klasik adalah irisan mentimun segar. Berdasarkan buku Food Presentation Techniques, Andrew James, 2017:34, mentimun adalah pilihan garnish yang populer karena memberikan warna hijau yang kontras dengan nasi goreng.

Irisan tipis mentimun dapat ditempatkan di sisi piring atau disusun di atas nasi goreng untuk menambahkan elemen segar dan renyah.

Telur Mata Sapi

Telur mata sapi juga merupakan garnish untuk nasi goreng yang sangat populer. Dikutip dari buku Eggs: A Complete Guide, Clara Davidson, 2018:58, disebutkan bahwa telur mata sapi memberikan sentuhan keemasan di atas nasi goreng dan menambah rasa gurih.

Selain itu, dapat menyajikan telur mata sapi dengan kuning telur yang masih setengah matang untuk menciptakan kombinasi tekstur yang lembut dan nikmat.

Kerupuk

Kerupuk adalah garnish yang sempurna untuk memberikan tekstur renyah pada nasi goreng. Kerupuk udang atau kerupuk bawang biasanya digunakan sebagai pelengkap karena rasa gurihnya yang cocok dengan nasi goreng.

Berdasarkan buku Indonesian Street Food, Lia Muliani, 2019:43, kerupuk juga menambahkan elemen warna yang menarik pada sajian nasi goreng.

Irisan Cabai Merah

Irisan cabai merah adalah garnish yang memberi sentuhan pedas dan warna cerah pada nasi goreng. Dikutip dari buku Spices and Garnishes, Linda Harris, 2018:27, irisan cabai dapat memperkuat cita rasa nasi goreng, terutama bagi penggemar makanan pedas.

Irisan cabai tidak hanya mempercantik hidangan, tetapi juga memberikan tendangan rasa yang menggugah selera.

Daun Ketumbar atau Seledri

Daun ketumbar atau seledri dapat digunakan sebagai garnish untuk nasi goreng yang menambah aroma segar dan warna hijau alami.

Dikutip dari buku Herbs for Every Plate, Thomas Blake, 2017, daun ketumbar memberikan sentuhan wangi khas yang menyeimbangkan rasa gurih dari nasi goreng. Daun-daun ini dapat disebarkan di atas nasi goreng atau ditempatkan sebagai hiasan di samping piring.

Garnish untuk nasi goreng bisa bervariasi dari yang sederhana hingga yang lebih kreatif.

Dengan menambahkan irisan mentimun, telur mata sapi, kerupuk, irisan cabai, serta daun ketumbar atau seledri, nasi goreng akan terlihat lebih menggugah selera dan menambah kenikmatan saat disantap. (*/Haura)

Baca Juga: 6 Tips Panen Timun agar Berkualitas Tinggi